Posts Tagged ‘postres realizados con arandanos’

Arándanos – Beneficios para la salud

Posted by: Anita Dinamita

mayo 12th, 2020 >> Alimentos - Beneficios

Los arándanos de color índigo se pueden comer crudos, mezclados en ensaladas saladas, agregados a los postres, como la tarta de arándanos o en aderezos para ensaladas. Los arándanos son una buena fuente de vitaminas C y K y de fibra dietética.

Los deliciosos arándanos son un complemento perfecto para los productos lácteos cremosos. No hay necesidad de hielo cuando puedes echar un puñado de arándanos congelados en tu batido de plátano. También obtienes la bonificación de vitaminas extra en tu bebida.

Las especies de arándanos nativas de América del Norte ahora se cultivan comercialmente en todo el mundo.

¿Por qué los arándanos son beneficiosos para nuestra salud?

Los arándanos son una buena fuente de vitaminas C (necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo) y K (importantes para ayudar a que la sangre se coagule).

También contienen minerales como el potasio (que ayuda a regular la presión arterial) y el manganeso (que interviene en la regulación de la función cerebral y nerviosa).

Los arándanos contienen fibra dietética, que es importante para un intestino sano.

Energía – 100 gramos de arándanos suministra 52 calorías.

¿Cómo se cultivan y se cosechan?

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Muffins de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2013 >> Frutas, Magdalenas

Deliciosos muffins de arándanos, un postre especial para recibir a nuestros invitados.

Ideal también para la merienda de los niños. Tus invitados, tus hijos, tu familia, serán muy felices si les preparadas estos delicados y sensacionales muffins.

muffin-arandanosINGREDIENTES(para 12 porciones)

145 gramos de harina
150 gramos de avena
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
4 cucharadita de levadura en polvo
125 gramos de arándanos, lavados
1 huevo
250 ml. de leche
60 ml. de aceite vegetal

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