Posts Tagged ‘postres realizados con higos’

Carpaccio de higos

Posted by: Anita Dinamita

agosto 13th, 2012 >> Frutas

Delicioso postre: carpaccio de higos,con un toque salado,el de las anchoas.

INGREDIENTES

  • 12 higos
  • 50 gramos de queso de cabrales
  • 20 gramos de piñones tostados
  • 3 filetes de anchoas del Cantábrico
  • 4 hojitas de hinojo
  • un chorrito de aceite de oliva
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Dulce de higos

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2012 >> Frutas

Delicioso dulce de higos.

INGREDIENTES

20 higos, maduros pero firmes, lavados
Una pizca de bicarbonato
1  3/4 de panela o piloncillo
Canela, clavo de olor y otras especias – opcional
Agua 
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