Posts Tagged ‘postres sanos’

Mermelada de remolacha

Posted by: Anita Dinamita

agosto 9th, 2009 >> Mermeladas,compotas y confituras

Candela nos envía esta original y exquisita mermelada de remolacha. ¡Gracias Candela!

mermelada_remolachaINGREDIENTES

4 remolachas grandes
9 clavos de olor
6 astillas de canela
4 tazas de agua
1/2 kg de azúcar
2 cdas de vainilla
El jugo de 8 limones

PREPARACION

Licuar las remolachas con el agua.
Poner el jugo de la remolacha colado en una cacerola.
Agregar el resto de los ingredientes.
Cocinar a fuego bajo por 2 horas.
Mover constantemente con cuchara de madera cuando comience a espesar.

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Mousse de kiwi

Posted by: Anita Dinamita

agosto 5th, 2009 >> Frutas, Mousses

Ana Herrera nos envía esta deliciosa mousse de kiwi,sana y rica. ¡Gracias Ana!

mousse_kiwiINGREDIENTES

6 kiwis
60 g de azúcar
2 1/2 tazas de crema batida
1/4 cdta vainilla
1 kiwi

PREPARACION

Pelar y partir los kiwis.
Licuarlos con el azúcar.
Batir la crema batida con la vainilla hasta que espese.
Mezclar la crema batida con los kiwis en forma envolvente.
Verter en copas individuales.
Decorar con kiwis.
Refrigerar por 30 minutos.

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