Posts Tagged ‘recetas con frutas’

Ensalada de frutas

Posted by: Anita Dinamita

enero 21st, 2010 >> Frutas

Pablo, de recetas.solosabores comparte con nosotros esta deliciosa ensalada de frutas. ¡Gracias Pablo!

ensalada-de-frutas-INGREDIENTES

Cualquier fruta de estación y de tu zona geográfica, como:
naranjas
manzanas
plátanos
frutillas
cerezas
kiwi
melón
mandarinas
sandía
uvas
duraznos
damascos
ciruelas
peras
jugo
vino
pasas de uvas
helado

PREPARACION

Para los niños debe realizarse sin el añadido de bebidas alcohólicas, y puede agrandarse con jugos naturales de frutas o jugos artificiales.
Una buena ensalada de frutas debe contar con la participación mínima de 4 o 5 frutas de estación diferentes, algunas ácidas y otras dulces, de diversa textura, cortadas preferentemente en cubitos de parecido tamaño.
Luego puedes agregarle alguna fruta exótica cortada un poco más grande para que se note su presencia.
Queda mejor si la preparas el día anterior y le agregas azúcar y la llevas al refrigerador, el efecto del azúcar es hacer soltar sus jugos naturales a la fruta. Luego, si lo deseas, agregarás más jugo, o vino blanco si es para consumo de adultos.
También puedes decorar cada copa con pasas de uvas, cascaritas azucaradas de naranjas, una bocha de helado o frutas en almíbar.

Ensalada de frutas es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Vainilla con fresas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 13th, 2009 >> Cremas, Frutas

Candela nos envía este rico postre: vainilla con fresas. ¡Gracias Candela!

vainilla_con_fresasINGREDIENTES

1 taza de fresas
2 cucharadas soperas de harina
1 taza de azúcar
2 tazas de leche
6 yemas de huevos
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla

PREPARACION

Mezclar las yemas con el azúcar; agregar la harina, la leche y la vainilla.
Cocinar moviendo continuamente.
Una vez que espese, retirar y dejar enfriar.
Poner las fresas lavadas y escurridas en un plato y colocar encima la mezcla.
Adornar con unas fresas partidas a la mitad y servir.

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