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Tarta de limón con frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 3rd, 2018 >> Tartas

Un postre casero, vistoso y delicioso. Tarta de limón con frambuesas, hará las delicias de todos tus invitados.

INGREDIENTES

200 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
400 gramos de azúcar
4 huevos grandes
Ralladura y zumo de 6 limones.
375 gramos de harina simple
Media cucharadita de levadura en polvo
Media cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de sal
180 ml de suero de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno
100 gramos de mermelada de frambuesa
200 gramos de cuajada de limón
Para la cobertura
200 gramos de azúcar glas, tamizado
Jugo de limón 60 ml
Frambuesas frescas

PREPARACIÓN

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