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Exquisita tarta de manzana y pasas. ¡Gracias Juani!
3 manzanas
mermelada de albaricoque
pasas
Para la masa:
150 gramos de harina tamizada
120 gramos de mantequilla
4 cucharadas soperas de agua
4 cucharadas soperas de azúcar
1 clara de huevo
Para la crema:
medio bote de leche condensada pequeño
200 ml. de leche
2 huevos
1 cucharada de maizena