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Una delicia: tarta casera de peras. Ademas la podemos preparar con la thermomix.
INGREDIENTES(4 personas)
Para la masa
200 gramos de harina
100 gramos de mantquilla
50 gramos de azúcar
1 yema de huevo grande
Un pellizco de sal
Para la crema
130 gramos de almendras crudas
130 gramos de azúcar
130 gramos de mantequilla
2 huevos
30 cl de ron
1 cucharadita de azúcar vainillado
Un pellizco de sal
Para decorar
5 peras tipo blanquilla, peladas y fileteadas
Azúcar glass
