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Tarta mousse con turrón de Jijona

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 25th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres

Un postre espectacular: tarta mousse con turrón de Jijona.

INGREDIENTES para un aro de 16 cm de diámetro

  • 70 gramos de Galleta María
  • 50 gramos de Mantequilla sin sal, derretida
  • 50 ml. Nata líquida (crema de leche) para diluir la gelatina en caliente
  • 2 Hojas de gelatina
  • 2 yemas de huevo M
  • 250 gramos de Turrón de Jijona
  • 2 claras de huevo
  • 150 ml. Nata para montar

Para la decoración

  • 1 Lámina de Transfer para chocolate con motivos a vuestro gusto
  • 250 gramos de Chocolate negro de cobertura atemperado
  • 50 gramos de Almendra granulada

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