Posts Tagged ‘torrijas con almíbar’

Torrijas con almíbar

Posted by: Anita Dinamita

abril 3rd, 2020 >> Postres para Semana Santa

Ya casi es Semana Santa, y como manda la tradición, en los hogares españoles comienzan a hacerse Torrijas. Un dulce muy humilde elaborado a base de pan del día anterior que resulta irresistible en cualquier época del año.

INGREDIENTES (4 personas)

  • 1 barra de Pan del día anterior*
  • 1 Litro de Leche
  • La cáscara de 1 Limón
  • 6 cucharadas de Azúcar
  • 1 rama de Canela
  • 2 Huevos
  • Almíbar

PREPARACION

Cocer la leche, con la rama de canela, la cáscara de limón y el azúcar.

Partir el pan en rodajas de unos 3 ó 4 cm de grosor y colocarlas en una fuente.

Cuando hierva la leche, retirarlas del fuego y servirlas en la fuente en la que habremos colocado el pan, junto con la canela y la cáscara del limón.

Dejar que el pan se empape durante al menos 1 hora.

LEER MÁS »

Share