Archive for the ‘Empanadas’ Category

Coca de San Juan

Posted by: Anita Dinamita

junio 24th, 2009 >> Empanadas, Masas, Postres para El Dia de San Juan, Roscos y Roscones, Tortas

L@dy nos envía la receta de la coca de San Juan,un postre delicioso y tradicional en el día de San Juan. ¡Gracias L@dy!

coca_san_juanINGREDIENTES

80 gr. de mantequilla
la corteza de un limón
100 gr. de azucar
anís molido
30 gr. de azucar glass
1/4 litro de leche
10 cerezas confitadas
100 gr. de frutas confitadas
50 gr. de piñones pelados
4 huevos
300 gr. de harina
20 gr. de levadura en polvo
canela en polvo

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Empanada de manzana

Posted by: Anita Dinamita

junio 12th, 2009 >> Empanadas, Frutas

Ana Herrera nos envía una deliciosa receta de empanada de manzana. ¡Gracias Ana!

empanada_manzanaINGREDIENTES

1/2 kg de masa de hojaldre congelada
1/2 copa de coñac
1/2 copa de anís dulce
1/2 kg de manzanas golden
100 g de azúcar
2 yemas de huevo
1 vasito de agua
un poco de aceite

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