Archive for the ‘Conocimientos Prácticos de Cocina’ Category

Hacer líquida la miel – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

enero 23rd, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Evitar salpicaduras de aceite – Trucos de cocina

Posted by: Anita Dinamita

enero 12th, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Como conservar los plátanos – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina

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Absorber la humedad de la lechuga – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 7th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Para picar rápidamente – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 2nd, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina

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Alimentos curativos

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina, Frutas

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Aliñar ensaladas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 20th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

Las ensaladas a base de lechuga es mejor aliñarlas al final, justo antes de servir.

Las de pasta o verduras hay que aliñarlas antes de que se enfríen.

Si queremos reavivar una lechuga mustia, la pondremos en remojo en agua fría con una patata cruda.

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Truco para cocinar – Trucos de cocina

Posted by: Anita Dinamita

octubre 16th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Legumbres tiernas – Trucos de cocina

Posted by: Anita Dinamita

octubre 8th, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

Para que las legumbres queden mas tiernas y suaves, debes darles una primera cocción durante cinco minutos en agua con una cucharada de bicarbonato y sazonarlas al final. Si no quieres que se deshagan, cuécelas a fuego bajo. Recuerda que en una olla express, el tiempo de cocción se reduce a menos de la mitad. Si quieres conservarlas, la mejor forma es hacerlo en tarros de cristal con varios dientes de ajo.

¡Gracias Juani!

Fuente: lacocinadeJuani

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Carne mas tierna – Trucos para el hogar

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 30th, 2018 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina

Un truco para que salga la carne más tierna.

Al guisar la carne, para evitar que quede demasiado dura, introduciremos un corcho limpio en la salsa. De esta forma quedará mas tierna. También se puede conseguir añadiendo dos o tres cucharadas de vinagre al caldo de la cocción.

¡Gracias Juani!

Fuente : lacocinadeJuani

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