Archive for the ‘Postres Tipicos del País Vasco’ Category

Cuajada de queso, nueces y frutos rojos

Posted by: Anita Dinamita

junio 16th, 2022 >> Cuajadas, Postres Tipicos del País Vasco

La receta de hoy pertenece a la gastronomía vasca y navarra, la cuajada es un postre muy típico de esa zona que se sirve acompañado de miel.  Su textura es cremosa y es ideal para servir como postre en comidas o cenas y como merienda.  Vamos a aprender a hacer esta receta…

INGREDIENTES (para 6 personas)

250 ml. de nata líquida de cocina
250 ml. de leche
200 gramos de queso crema
120 gramos de azúcar
1 sobre de Sodas (gasificante)
50 gramos de nueces
100 gramos de frutos rojos (opcional)
Miel o caramelo para decorar y servir

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Intxaursalsa

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 20th, 2013 >> Postres Tipicos del País Vasco

Un postre procedente del País Vasco: Intxaursalsa. Se trata de una especia de cremita con nueces. Es muy rico este postre, tienes que probarlo.

IntxaursalsaINGREDIENTES(4 personas)

250 gramos de nueces peladas

1 liltro de leche

250 gramos de azúcar

un trozo de corteza de limón

1 rama de canela.

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Goxua

Posted by: Anita Dinamita

octubre 29th, 2009 >> Postres Tipicos del País Vasco

L@dy nos envía un postre típico del País Vasco: goxua. ¡Gracias L@dy!

goxuaINGREDIENTES

200 ml de leche
1/2 cucharada de harina de maíz refinada
3 cucharadas de azúcar
1/2 cáscara de limón
1 nuez de mantequilla
1 huevo
100 ml de nata
2 bizcochos de soletilla
agua
1 copita de ron
hojas de menta
1 vaina de vainilla

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