Archive for the ‘Cupcakes’ Category

Frosting de oreo

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2023 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Cupcakes

Hoy prepararemos frosting de oreo. Es ideal para decorar cupcakes.

INGREDIENTES

PREPARACION

Vamos a comenzar preparando todos los ingredientes.

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Cupcakes de huevos fritos

Posted by: Anita Dinamita

enero 31st, 2023 >> Cupcakes

Deliciosos y originales cupcakes de huevos fritos.

INGREDIENTES

  • 55 gramos de harina de trigo
  • 55 gramos de harina de maíz Maizena
  • 80 gramos de azúcar
  • 2 huevo mediano
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
  • 110 gramos de margarina
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 1 paquete de conservantes
  • 250 mililitros de leche
  • 200 gramos de nata para cocinar
  • un cuarto de vaso de azúcar glass
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 lata de albaricoque fresco

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Cupcakes de mariposas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2022 >> Cupcakes

Bonitas y deliciosas cupcakes de mariposas.

INGREDIENTES

  • 2 huevos medianos
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cáscara de media lima, y la otra media para decorar
  • 87 gramos de harina de trigo
  • 87 gramos de harina de maíz Maizena
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 125 gramos de Tulipán
  • 75 gramos de queso para untar
  • 1/4 de vaso de azúcar glass
  • 125 gramos de nata para cocinar
  • Serpientes de gelatina
  • 24 galletas saladas
  • 36 bombones de colores

PREPARACION

Mezclar la margarina con el azúcar hasta que la masa quede ligera y esponjosa.
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Cupcakes de pascua

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2022 >> Cupcakes, SEMANA SANTA - Postres

Deliciosas cupcakes de pascua, ideales para Semana Santa. Aquí tienes la receta…. ¿ te animas?

INGREDIENTES

Para las bases:
  • 120 gramos de margarina
  • 120 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 60 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina de maíz Maizena
  • Levadura
Para el glaseado:
  • 85 gramos de Tulipán
  • 1 o 2 cucharadas de leche
  • 225 gramos de azúcar glass tamizado
  • huevos pequeños de chocolate

PREPARACION

Precalentar el horno a 190ºC

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Cupcakes de princesa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 25th, 2022 >> Cupcakes

Hoy vamos a crear unas bonitas y deliciosas cupcakes de princesa. Ideales para las princesitas de la casa.

INGREDIENTES

  • 1 caja de harina para tarta amarilla
  • Agua, aceite y huevos como se indica en la caja
  • 2 contenedores de frosting de vainilla Rich & Creamy
  • Color vegetal líquido rosa
  • 24 gomitas azucaradas color amarillo
  • Perlas comestibles rosas o azúcar rosa, si se desea

PREPARACION

Calentamos el horno a 190°C (175°C para moldes oscuros o antiadherentes).

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Cupcakes para San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 6th, 2022 >> Cupcakes, SAN VALENTIN - Postres

Un bonito detalle para regalar por el día de los enamorados, cupcakes para San Valentín, perfecto para enamorar.

Para decorar estos bonitos cupcakes de amor utilizaremos crema batida y granillo de corazones.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Colocar en un recipiente los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla.

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Cupcakes de merengue de limón

Posted by: Anita Dinamita

enero 25th, 2022 >> Cupcakes

Un postre delicioso, cupcakes de merengue de limón, para sorprender a tus invitados.

INGREDIENTES

1 caja de harina para tarta de limón

Agua, aceite vegetal y huevos enteros, como se indica en la caja

1 tarro de crema de limón (283 gr. a 340 gr)

1 taza de azúcar

un cuarto taza de agua

una pizca de sal

3 claras de huevo

un cuarto cucharadita de cremor tártaro

media cucharadita de vainilla

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Cupcakes de reno – Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Cupcakes, Postres Para Niños

Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.

No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES

Decoración

PREPARACION

Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.

En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.

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Cupcakes de castañas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2021 >> Cupcakes, Frutos secos

¿Te gusta el otoño? ¿Te gustan las castañas? ¿Te gustan los postres otoñales? A mí sí. Por eso hoy vamos a preparar unas deliciosas cupcakes de castañas, ideales para amenizar las tardes lluviosas.

INGREDIENTES

Para las cupcakes

  • 120 gramos de harina
  • media cucharadita de bicarbonato sódico
  • 110 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar blanco
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 100 gramos de puré de castañas. Cocer 150 gramos de castañas peladas en 80 ml de leche unos 10 minutos, hasta que las castañas estén tiernas y triturarlas (con esto salen unos 200 gramos de puré)
  • 125 ml de buttermilk. Si no podéis conseguirla os doy un sustituto que nos puede servir: 125 ml de leche entera + media cucharada de vinagre blanco, mezclar y dejar reposar durante unos 15 minutos
  • media cucharadita de extracto de vainilla
 BUTTERCREAM.
  • 250 ml de leche entera
  • 40-50 gramos de harina (sobre unas 5 cucharadas)
  • 200 gramos de azúcar
  • 220 gramos de mantequilla
  • Chocolate de cobertura

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Cupcakes con aceite de oliva

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 24th, 2021 >> Cupcakes

Sencilla y deliciosa receta de cupcakes con aceite de oliva. Podemos acompañarlas con mermelada de nuestro sabor favorito.

INGREDIENTES

    • 100 gramos de harina
    • 2 huevos grandes
    • 15 cl de aceite de oliva
    • El zumo de media naranja
    • El zumo y la cáscara de 1 limón
    • 1 cc de levadura
    • 80 gramos de azúcar
    • 50 gramos de maicena

PREPARACION

Precalentar el horno a 200° y untar los moldes de cake individuales con mantequilla. Tamizar la harina junto con la levadura.

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