Archive for the ‘Cupcakes’ Category

Cupcakes de pascua

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2022 >> Cupcakes, Postres para Semana Santa

Deliciosas cupcakes de pascua, ideales para Semana Santa. Aquí tienes la receta…. ¿ te animas?

INGREDIENTES

Para las bases:
  • 120 gramos de margarina
  • 120 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 60 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina de maíz Maizena
  • Levadura
Para el glaseado:
  • 85 gramos de Tulipán
  • 1 o 2 cucharadas de leche
  • 225 gramos de azúcar glass tamizado
  • huevos pequeños de chocolate

PREPARACION

Precalentar el horno a 190ºC

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Cupcakes de princesa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 25th, 2022 >> Cupcakes

Hoy vamos a crear unas bonitas y deliciosas cupcakes de princesa. Ideales para las princesitas de la casa.

INGREDIENTES

  • 1 caja de harina para tarta amarilla
  • Agua, aceite y huevos como se indica en la caja
  • 2 contenedores de frosting de vainilla Rich & Creamy
  • Color vegetal líquido rosa
  • 24 gomitas azucaradas color amarillo
  • Perlas comestibles rosas o azúcar rosa, si se desea

PREPARACION

Calentamos el horno a 190°C (175°C para moldes oscuros o antiadherentes).

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Cupcakes para San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 6th, 2022 >> Cupcakes, Postres para San Valentin

Un bonito detalle para regalar por el día de los enamorados, cupcakes para San Valentín, perfecto para enamorar.

Para decorar estos bonitos cupcakes de amor utilizaremos crema batida y granillo de corazones.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Colocar en un recipiente los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla.

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Cupcakes de merengue de limón

Posted by: Anita Dinamita

enero 25th, 2022 >> Cupcakes

Un postre delicioso, cupcakes de merengue de limón, para sorprender a tus invitados.

INGREDIENTES

1 caja de harina para tarta de limón

Agua, aceite vegetal y huevos enteros, como se indica en la caja

1 tarro de crema de limón (283 gr. a 340 gr)

1 taza de azúcar

un cuarto taza de agua

una pizca de sal

3 claras de huevo

un cuarto cucharadita de cremor tártaro

media cucharadita de vainilla

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Cupcakes de reno – Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2021 >> Cupcakes, Postres para Navidad, Postres Para Niños

Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.

No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES

Decoración

PREPARACION

Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.

En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.

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Cupcakes de castañas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2021 >> Cupcakes, Frutos secos

¿Te gusta el otoño? ¿Te gustan las castañas? ¿Te gustan los postres otoñales? A mí sí. Por eso hoy vamos a preparar unas deliciosas cupcakes de castañas, ideales para amenizar las tardes lluviosas.

INGREDIENTES

Para las cupcakes

  • 120 gramos de harina
  • media cucharadita de bicarbonato sódico
  • 110 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar blanco
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 2 huevos (a temperatura ambiente)
  • 100 gramos de puré de castañas. Cocer 150 gramos de castañas peladas en 80 ml de leche unos 10 minutos, hasta que las castañas estén tiernas y triturarlas (con esto salen unos 200 gramos de puré)
  • 125 ml de buttermilk. Si no podéis conseguirla os doy un sustituto que nos puede servir: 125 ml de leche entera + media cucharada de vinagre blanco, mezclar y dejar reposar durante unos 15 minutos
  • media cucharadita de extracto de vainilla
 BUTTERCREAM.
  • 250 ml de leche entera
  • 40-50 gramos de harina (sobre unas 5 cucharadas)
  • 200 gramos de azúcar
  • 220 gramos de mantequilla
  • Chocolate de cobertura

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Cupcakes con aceite de oliva

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 24th, 2021 >> Cupcakes

Sencilla y deliciosa receta de cupcakes con aceite de oliva. Podemos acompañarlas con mermelada de nuestro sabor favorito.

INGREDIENTES

    • 100 gramos de harina
    • 2 huevos grandes
    • 15 cl de aceite de oliva
    • El zumo de media naranja
    • El zumo y la cáscara de 1 limón
    • 1 cc de levadura
    • 80 gramos de azúcar
    • 50 gramos de maicena

PREPARACION

Precalentar el horno a 200° y untar los moldes de cake individuales con mantequilla. Tamizar la harina junto con la levadura.

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Cupcakes fríos con helado

Posted by: Anita Dinamita

agosto 13th, 2021 >> Cupcakes, Helados y Postres Helados

Los cupcakes helados son muy fáciles de hacer.

INGREDIENTES

PREPARACION

Lo primero será hacer el bizcocho para los cupcakes. Entonces, comenzaremos por batir el aceite con el azúcar hasta integrar.

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Desayuno en la cama por San Valentín

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2021 >> Cupcakes, Desayunos, Postres para San Valentin

Vamos a preparar un fantástico desayuno para que disfrutes con tu pareja en la mañana de San Valentín.

INGREDIENTES

  • 6 fresones
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
  • 100 gramos de Cobertura de chocolate blanco
  • 1 sandía
  • 2 yogures naturales
  • 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • 150 gramos de frutos rojos
  • 2 cucharadas de cereales
  • 2 huevos
  • 150 gramos de azúcar glas
  • 80 ml de leche
  • 125 gramos de mantequilla
  • 185 gramos de harina
  • 8 gramos de levadura en polvo
  • 1 vainilla
  • 400 gramos de queso para untar blanco
  • 4 cucharadas de confituras de frambuesa

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Cupcakes de otoño

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 11th, 2020 >> Cupcakes

Deliciosos cupcakes repletos de múltiples colores.

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 ml. de nata
  • 150 ml. de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura «Royal»
  • 1 cucharada de vainilla

Para la crema de mantequilla:

  • 450 gramos de azúcar glas
  • 250 gramos de mantequilla blanda
  • 6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • colorantes de diferentes colores
  • perlitas de caramelo
  • fondant blanco para teñir y decorar

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