Archive for the ‘Postres Para Niños’ Category

Phoskitos caseros

Posted by: Anita Dinamita

marzo 19th, 2022 >> Bizcochos, Bollería, Postres Para Niños

Hoy regresamos al pasado, más concretamente a nuestra infancia. Hoy preparamos phoskitos caseros.

Los phoskitos son básicamente bizcochos enrollados que tienen un relleno dulce.

Hacia afuera, la pieza de postre esta cubierta con chocolate fundido que se solidifica mediante el frío.

El truco de esta preparación es realizar un bizcocho delgado, horneado a cierta temperatura y enrollado.

Una vez que se domina esta parte del proceso, lo demás es sencillo.

Los phoskitos caseros son una excelente merienda ocasional. Aunque tienen mucho azúcar y grasa, es una forma de consentir y hacer disfrutar a nuestros pequeños de la casa. Además, el consumo de chocolate y leche es positivo para los niños. A continuación, te enseñaremos como prepararlo… ¡Sigue leyendo!

INGREDIENTES

  • 80 gramos de harina de trigo
  • 70 gramos de azúcar
  • 50 gramos de aceite
  • 50 gramos de leche
  • 100 gramos de nata montada
  • 80 gramos de leche condensada
  • 200 gramos de chocolate para fundir
  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • Miel
  • Sal

PREPARACION

  • Mezclamos en un bol la leche, el aceite, las yemas de los huevos y 20 gramos de azúcar. Añadimos un poco de sal.
  • Mezclamos aparte la clara de los huevos con el resto del azúcar hasta obtener una mezcla espesa.

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Caramelos en microondas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 7th, 2022 >> Golosinas, Microondas, Postres Para Niños

Hoy vamos a hacer, de forma muy fácil y sencilla, unos riquísimos caramelos en el microondas.

La textura de estos caramelos es algo chiclosa. Y es justamente esa textura lo que suele encantar.

La ventaja de usar azúcar en esta golosina es que precisamente el azúcar es un alimento que actúa como conservante. Un ingrediente importante para alargar el tiempo de preservación de los caaramelos.

Esta receta es ideal para ser preparada con la colaboración de los más pequeños de la casa. Los riesgos de quemarse se reducen porque se usa únicamente el microondas.

INGREDIENTES

1 taza de mantequilla derretida

2 tazas de azúcar moreno

1 taza de leche condensada

3/4 taza de miel de azahar

Cubitos de hielo

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Cupcakes de reno – Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2021 >> Cupcakes, Postres para Navidad, Postres Para Niños

Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.

No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES

Decoración

PREPARACION

Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.

En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.

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Carbón Dulce – Día de Reyes

Posted by: Anita Dinamita

enero 5th, 2021 >> DIA DE REYES, Golosinas, Postres para Navidad, Postres Para Niños, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

A los niños que se portan mal… los Reyes les traen carbón… Un delicioso castigo.

INGREDIENTES

Para la glasa

1 clara de huevo

200 gramos de azúcar glass

media cucharada de zumo de limón

colorante alimentario de color negro

Para el almíbar:

700 gramos de azúcar

230 ml. de agua

Para hornear

Un molde profundo, forrado de papel de horno

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Marcianitos de kiwi y su nave espacial – Postres para niños

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 20th, 2020 >> Frutas, Postres Para Niños

¡Vaya! ¡Parece que hoy tenemos visita!… Unos seres muy simpáticos han aterrizado con su nave en un plato de nuestra cocina, y empiezan a descender de ella. ¡Son unos graciosos marcianitos! Este postre o merienda va a ser un momento muy divertido, ¡venga, que ya han aterrizado!

El plato que os proponemos a continuación es un plato de fruta.   Puede servir de postre o de merienda. Esta receta se elabora con kiwi, piña y pera. Son tres tipos de fruta que suele gustar a los niños mucho.

INGREDIENTES

  • 1 kiwi
  • palitos de chocolate
  • queso crema
  • fideos de chocolate
  • 1 pera
  • 1 rodaja de piña en almíbar
  • bolitas y gotas de chocolate

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Serpiente de frutas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 18th, 2020 >> Frutas, Postres Para Niños

Comer fruta no solo es saludable, ¡también puede ser divertido! Los colores y formas de las frutas nos permiten hacer formas y decoraciones originales. Una presentación atractiva es muy importante, especialmente si al niño no le apetece comer algún alimento en concreto. Preparar un plato de fruta con forma de serpiente puede despertar su curiosidad e interés por estos alimentos.

Las frutas son ricas en agua, fibra, vitaminas y antioxidantes. Se recomienda que sean el postre habitual en la comida y la cena. Además, deben formar parte del desayuno, o de la merienda. Así, conseguiremos que coman las 3 piezas de fruta recomendadas.  Recuerda que este número es un mínimo: si al niño le gusta la fruta, puede comer más cantidad sin ningún problema.

¡Vamos a aprender cómo hacer una serpiente de fresas y plátano!

INGREDIENTES

  • 100 gramos de fresas
  • 1 plátano
  • 2 kiwi
  • 3 frambuesas

Para la decoración de los ojos

  • pepitas de chocolate
  • nubes blancas

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Piruletas crujientes de nubes y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 11th, 2020 >> Golosinas, Postres Para Niños

Piruletas con nubes y chocolate… el resultado entre grandes y pequeños es unánime: ¡nos encanta!

INGREDIENTES

  • 15 Nubes
  • 50 gramos de Chocolate fondant
  • 2 cucharadas de Cereales (para el desayuno)*
  • 1 cucharada de Lacasitos o M&Ms

PREPARACION

Por un lado, trituramos los cereales junto con los Lacasitos o M&Ms.

Reservar en un bol.

Por otro, derretimos el chocolate, bien al  baño maría o en el microondas. Recuerda que si lo haces con este último, tienes que hacerlo poco a poco y removiendo constantemente.

Hecho esto, pinchamos las nubes con palos de brocheta, las mojamos en el chocolate y después en la mezcla de galletas trituradas.

Las colocamos en un recipiente alto, de forma que la nube no roce con nada y dejamos que se enfríen en la nevera para que el chocolate solidifique.

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Polos de frutos rojos y yogur

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2020 >> Helados y Postres Helados, Postres Para Niños

Polos de frutos rojos y yogur.

¿A quién no le apetece un refrescante polo cuando empieza el calor? Estos helados pueden hacerse en casa de forma fácil. Solo necesitamos un molde para polos, una batidora y el congelador. Existen muchas combinaciones distintas, según la fruta que nos apetezca. Estos polos de frutos rojos y yogur pueden ser una merienda especial para un día de calor. ¡Vamos a ver cómo prepararlos!

Estos polos pueden realizarse con otras frutas, como por ejemplo mango o fresas. La cantidad de azúcar dependerá de los gustos de cada uno y del dulzor propio de la fruta, lo recomendado es una cucharada de postre por polo. ¡A disfrutar!

INGREDIENTES (6 personas)

  • 200 gramos de yogures griegos
  • 400 gramos de frutos del bosque
    (tienen que estar congelados)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 40 gramos de azúcar blanco

PREPARACION

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Tarta pez de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2020 >> Postres Para Niños, Tartas

Ideal para celebrar un cumple infantil esta super sencilla tarta pez de chocolate, a base de bizcocho de leche condensada y decorada con lacasitos. Toma nota para que te quede super esponjosa… los pequeños acabarán con ella y lo mejor es que les gustará a todos/as.

INGREDIENTES (8 personas)

Para el bizcocho:

  • 370 gramos de Leche condensada
  • 4 Huevos L
  • 120 gramos de Harina
  • 1 sobre de Levadura
  • media cucharada pequeña de Bicarbonato
  • 3 cucharadas de Cacao en polvo
  • 50 ml de Aceite de oliva suave
  • Una piza de sal
  • 1 cucharada pequeña de Extracto de vainilla

Para el relleno:

  • 100 ml de Nata líquida para montar
  • 100 gramos de Queso de Untar
  • 5 cucharadas de Azucar glasé

Para la cobertura y decoración:

  • 100 ml de Nata líquida para montar
  • 100 gramos de Chocolate de cobertura
  • 30 gramos de Mantequilla
  • 2 bolsas de Lacasitos

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Pez de hojaldre y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 26th, 2020 >> Chocolate, Postres Para Niños

Este pez de hojaldre y chocolate es una propuesta para ocasiones especiales, como por ejemplo para una fiesta o para una merienda original y divertida con amigos.

A la hora de hacer la decoración con el chocolate blanco, es importante deshacerlo a media potencia para evitar que se queme. También se puede deshacerse el chocolate de la forma más clásica, es decir, al baño maría.

El pez también se puede rellenar con alguna variedad de mermelada (de fresa, melocotón…) en lugar de con crema de chocolate y puede también decorarse con chocolate negro en lugar de con chocolate blanco.

El hojaldre es una masa de harina y mantequilla ideal para preparar recetas crujientes de repostería y que también admite recetas saladas de tartas de verduras. Con la técnica de unir dos láminas podemos dar diferentes formas al hojaldre; en forma de pez, árbol de Navidad, de sol… El hojaldre de chocolate es una receta un poco tediosa a la hora de elaborarla ya que hay que hacer los diferentes pasos con mucho mimo y cuidado para que nos quede un buen resultado.

INGREDIENTES (4 raciones)

  • 2 masas de hojaldre 
    (de forma rectangular)
  • 200 gramos de crema de cacao y avellanas 
  • 70 gramos de chocolate blanco 
  • 1 huevo

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