Archive for the ‘Mermeladas,compotas y confituras’ Category
Mermelada de calabaza, cítricos, pasas y ron
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 23rd, 2018 >> Mermeladas,compotas y confituras
Un postre que hará las delicias de toda la familia, Mermelada de calabaza, cítricos, pasas y ron.¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 calabaza de 1’5 kg.
2 naranjas grandes
1 limón
140 gramos de pasas sin semilla
100 ml. de ron añejo
750 gramos de azúcar
PREPARACIÓN
Cortamos, pelamos y quitamos las pepitas de la calabaza. Una vez limpia, nos queda como un kilo.
Se lava y se pone en un recipiente.
Se añade el azúcar, las pasas, el ron, el zumo de limón y los gajos de naranja sin la piel que los cubre. Removemos para integrar todo.
Dejamos un mínimo de media hora para que macere. Mientras, ponemos una olla con agua al fuego y será donde esterilicemos los botes de cristal lavados previamente. Los vamos sacando y dejando boca abajo sobre un paño limpio y hacemos lo mismo con las tapas.
Mermelada de ciruelas – Thermomix
Posted by: Anita Dinamita
enero 16th, 2018 >> Mermeladas,compotas y confituras, Thermomix
Exquisita y casera mermelada de ciruelas. Para preparar en thermomix.
INGREDIENTES
500 gramos de ciruelas
300 gramos de azúcar
1 limón pelado y sin pipas
PREPARACION
2 minutos velocidad 6
25 minutos temperatura 90 velocidad 1
Si se quiere con trocitos sería al principio velocidad 4
Si se quiere una mermelada con textura pero sin trozos 2 minutos más a velocidad 6.
Confitura de ciruelas
Posted by: Anita Dinamita
octubre 21st, 2017 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa confitura casera de ciruelas. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 kilo de ciruelas
1 kilo de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
Mermelada de ciruelas en aguardiente -thermomix
Posted by: Anita Dinamita
octubre 6th, 2017 >> Mermeladas,compotas y confituras, Thermomix
Deliciosa mermelada de ciruelas en aguardiente, para hacer en thermomix.
INGREDIENTES
750 gramos de ciruelas en aguardiente sin hueso
750 gramos de azúcar
100 gramos del aguardiente de las ciruelas
PREPARACION
Ponemos a macerar las ciruelas en una ensaladera con el azúcar 24 horas antes.
Pasado este tiempo, ponemos el contenido de la ensaladera en el vaso y programamos 30 min. a 100 º en velocidad 1. No ponemos el cubilete durante la cocción a fin de que se condense un poco.
Compota de manzanas – Thermomix
Posted by: Anita Dinamita
julio 4th, 2017 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa compota de manzanas casera, para realizar en thermomix.
INGREDIENTES (4 personas)
600 gramos de manzanzas reinetas
40 gramos de azúcar
Receta para hacer tomates en dulce: ¡una delicia!
INGREDIENTES (4 personas)
2 kilos de tomates
1 kilo de azúcar
canela en rama
15 clavos de especia
2 dl de agua
Dulce de naranjas agrias
Posted by: Anita Dinamita
mayo 12th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa receta de dulce de naranjas agrias.
INGREDIENTES (4 personas)
7 u 8 naranjas
1 litro de miel de abeja
300 gramos de azúcar
Mermelada de fresa sin azúcar
Posted by: Anita Dinamita
abril 10th, 2016 >> Diabéticos, Mermeladas,compotas y confituras
Mermelada casera de fresa sin azúcar, especialmente para diabéticos o personas que quieren mantener la línea.
INGREDIENTES
medio kg de fresas o fresones
2 cucharadas de zumo de limón
Una pizca de pectina en polvo
50 gotas de edulcorante (también usar stevia)
Agua
Mermelada de kiwi casera
Posted by: Anita Dinamita
abril 1st, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa mermelada casera de kiwi, ideal para un exquisito desayuno y además sano, pues el kiwi tiene muchísimas propiedades y un alto contenido en vitamina C.
INGREDIENTES
1 kilo de kiwis (mejor cuanto más maduros)
750 gramos de azúcar
Medio limón
Deliciosa compota de ciruelas, ideal para untar las tostadas del desayuno o acompañar tus postres favoritos.
INGREDIENTES
600 gramos de ciruelas claudias
300 gramos de azúcar
1 palo de canela
