Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category

Aperol spritz

Posted by: Anita Dinamita

marzo 8th, 2022 >> Bebidas, Licores y Cócteles

Irene Mercadal nos trae el aperol spritz, uno de los cocteles más deliciosos y refrescantes, perfecto para el verano.

INGREDIENTES

  • 60 cc aperol
  • 90 cc espumante idealmente proseco o brut
  • 30 cc agua mineral o soda con gas
  • 1 naranja lavada y cortada en rodajas
  • Hielo

PREPARACION

  • En una copa redonda ponemos hielo hasta la mitad aproximadamente.
  • Agregamos primero el aperol, luego el espumante y por último el agua mineral, decoramos con una rodaja de naranja y ¡A disfrutar!

LEER MÁS »

Share

Cola de mono

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 29th, 2021 >> Bebidas, Licores y Cócteles, NOCHEVIEJA

El cola de mono o colemono es un trago típico Chileno de las fiestas de fin de año.

Hoy traemos esta receta del blog de Irene Mercadal, excelente bloguera y cocinera de Chile.

Se hace en base a leche, agua ardiente y diversas especias que le dan un sabor único.

INGREDIENTES

  • 1 litro de Agua
  • 1 tarro Leche condensada de 400 gramos aproximadamente
  • 4 Clavos de olor
  • 1 trozo Canela
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 3 cucharaditas de Café instantáneo
  • 1 taza de Aguardiente

LEER MÁS »

Share

Sorbete de mojito

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2021 >> Granizados, Licores y Cócteles, Sorbetes

El mojito es un cóctel típico de Cuba, se prepara con ron blanco y mucha hierbabuena.

INGREDIENTES

PREPARACION

Para esta receta lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes.

Exprimimos el jugo de los limones y mezclamos con el azúcar y la gaseosa.

Luego agregamos el ron y mezclamos.

En la misma mezcla agregaremos la hierbabuena y dejaremos reposar durante media hora. También se puede usar menta fresca.

Aparte batimos las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve.

Agregamos la mezcla de mojito a las claras montadas y mezclamos muy bien hasta integrar por completo.

LEER MÁS »

Share

Cóctel Bombay

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2021 >> Licores y Cócteles

Cóctel Bombay

INGREDIENTES

  • Media copa Brandy
  • Cuarto copa Vermouth rojo
  • Cuarto copa Vermouth seco
  • 2 gotas de Pernod
  • 4 gotas de Curaçao

PREPARACION

LEER MÁS »

Share

Mojito de frutos rojos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 18th, 2020 >> Bebidas, Sin alcohol

Mojito de frutos rojos. Esta rica bebida que hoy te vamos a enseñar a hacer puede ser el complemento ideal para tus cenas y comidas y sorprender a tus invitados. Es un cóctel muy sencillo que puedes preparar tanto sin alcohol como con alcohol. Te explicamos paso a paso cómo se hace… y la podéis preparar tanto con robots de cocina, como a mano con una licuadora o batidora.

INGREDIENTES (6  a 8 copas)

  • 300 gramos de frutos rojos (fresas, frambuesas, arandanos…)
  • 750 ml de agua fría
  • 2 limones cortados a la mitad
  • 2 ramitas de hierbabuena fresca
  • 50 gramos de azúcar
  • Ron añejo (opcional)
  • Cubitos de hielo

LEER MÁS »

Share

Daiquiri de frutos rojos

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 29th, 2019 >> Licores y Cócteles

Vamos a aprender  a preparar un riquísimo daiquiri de frutos rojos.

El daiquiri es un  cóctel hecho a partir de ron blanco y zumo de limón o lima. Existen muchas variantes. Tiene sus orígenes en Santiago de Cuba. Los frutos rojos que hemos utilizado para este daiquiri, son especialmente ricos en antioxidantes, ayudando así a prevenir el envejecimiento celular, además, su color y sabor tan característico, hace que no tengamos que renunciar a los sabores dulces ni a colores intensos. 

INGREDIENTES (4 personas)

1 coctelera

  • cubitos de hielo
  • 100 ml de ron blanco
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 100 ml de zumo de limón 100%
  • 100 ml de zumo exprimido de frutos rojos

Para la decoración:

frambuesas

arándanos

80 gramos de limón

PREPARACION

LEER MÁS »

Share

Margarita de frambuesa – Licores y cócteles

Posted by: Anita Dinamita

junio 2nd, 2019 >> Licores y Cócteles

Receta para preparar margarita de frambuesa.

INGREDIENTES

1 onza de zumo de limón
2 onzas de puré de Frambuesa
1 onza de jarabe de azúcar
1 onza de triple sec
1 y media onza de tequila blanco o moreno

PREPARACIÓN

LEER MÁS »

Share

Cóctel luciérnaga

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 30th, 2018 >> Licores y Cócteles

Receta del cóctel llamado luciérnaga.

INGREDIENTES

2 copitas de vodka de limón
1 copita de zumo de limón
1 copita de zumo de piña
Media copa de licor de melón o lima
2 cerezas

LEER MÁS »

Share

Sonrisa de Tequila

Posted by: Anita Dinamita

octubre 28th, 2018 >> Licores y Cócteles

Receta para preparar el cóctel sonrisa de Tequila.

INGREDIENTES

6 cl. de tequila
33 cl. de zumo de naranja
2 cl. de granadina
cubitos de hielo
hielo picado
una rodaja de naranja para decorar

PREPARACIÓN

Poner en la coctelera el zumo de naranja, el tequila y unos cubitos de hielo. Agitar.
En un vaso alto poner el hielo picado y añadir la mezcla colándola previamente.

LEER MÁS »

Share

Cóctel T.N.T

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2018 >> Licores y Cócteles

Receta para preparar cóctel T.N.T casero.

INGREDIENTES

1 y media onzas de whisky scotch
1 y media onzas de aníz dulce
4 cubos de hielo

LEER MÁS »

Share