Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category
Irene Mercadal nos trae el aperol spritz, uno de los cocteles más deliciosos y refrescantes, perfecto para el verano.
INGREDIENTES
- 60 cc aperol
- 90 cc espumante idealmente proseco o brut
- 30 cc agua mineral o soda con gas
- 1 naranja lavada y cortada en rodajas
- Hielo
PREPARACION
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En una copa redonda ponemos hielo hasta la mitad aproximadamente.
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Agregamos primero el aperol, luego el espumante y por último el agua mineral, decoramos con una rodaja de naranja y ¡A disfrutar!
Cola de mono
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 29th, 2021 >> Bebidas, Licores y Cócteles, NOCHEVIEJA
Se hace en base a leche, agua ardiente y diversas especias que le dan un sabor único.
INGREDIENTES
- 1 litro de Agua
- 1 tarro Leche condensada de 400 gramos aproximadamente
- 4 Clavos de olor
- 1 trozo Canela
- 1 pizca Nuez moscada
- 3 cucharaditas de Café instantáneo
- 1 taza de Aguardiente
Sorbete de mojito
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 4th, 2021 >> Granizados, Licores y Cócteles, Sorbetes
El mojito es un cóctel típico de Cuba, se prepara con ron blanco y mucha hierbabuena.
INGREDIENTES
PREPARACION
Para esta receta lo primero que hay que hacer es alistar todos los ingredientes.
Exprimimos el jugo de los limones y mezclamos con el azúcar y la gaseosa.
Luego agregamos el ron y mezclamos.
En la misma mezcla agregaremos la hierbabuena y dejaremos reposar durante media hora. También se puede usar menta fresca.
Aparte batimos las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve.
Agregamos la mezcla de mojito a las claras montadas y mezclamos muy bien hasta integrar por completo.
INGREDIENTES
- Media copa Brandy
- Cuarto copa Vermouth rojo
- Cuarto copa Vermouth seco
- 2 gotas de Pernod
- 4 gotas de Curaçao
PREPARACION
Mojito de frutos rojos. Esta rica bebida que hoy te vamos a enseñar a hacer puede ser el complemento ideal para tus cenas y comidas y sorprender a tus invitados. Es un cóctel muy sencillo que puedes preparar tanto sin alcohol como 
con alcohol. Te explicamos paso a paso cómo se hace… y la podéis preparar tanto con robots de cocina, como a mano con una licuadora o batidora.
INGREDIENTES (6 a 8 copas)
- 300 gramos de frutos rojos (fresas, frambuesas, arandanos…)
- 750 ml de agua fría
- 2 limones cortados a la mitad
- 2 ramitas de hierbabuena fresca
- 50 gramos de azúcar
- Ron añejo (opcional)
- Cubitos de hielo
Vamos a aprender a preparar un riquísimo daiquiri de frutos rojos.
El daiquiri es un cóctel hecho a partir de ron blanco y zumo de limón o lima. Existen muchas variantes. Tiene sus orígenes en Santiago de Cuba. Los frutos rojos que hemos utilizado para este daiquiri, son especialmente ricos en antioxidantes, ayudando así a prevenir el envejecimiento celular, además, su color y sabor tan característico, hace que no tengamos que renunciar a los sabores dulces ni a colores intensos.
INGREDIENTES (4 personas)
1 coctelera
- cubitos de hielo
- 100 ml de ron blanco
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 100 ml de zumo de limón 100%
- 100 ml de zumo exprimido de frutos rojos
Para la decoración:
frambuesas
arándanos
80 gramos de limón
PREPARACION
Margarita de frambuesa – Licores y cócteles
Posted by: Anita Dinamita
junio 2nd, 2019 >> Licores y Cócteles
Receta para preparar margarita de frambuesa.
INGREDIENTES
1 onza de zumo de limón
2 onzas de puré de Frambuesa
1 onza de jarabe de azúcar
1 onza de triple sec
1 y media onza de tequila blanco o moreno
PREPARACIÓN
Receta del cóctel llamado luciérnaga.
INGREDIENTES
2 copitas de vodka de limón
1 copita de zumo de limón
1 copita de zumo de piña
Media copa de licor de melón o lima
2 cerezas
Receta para preparar el cóctel sonrisa de Tequila.
INGREDIENTES
6 cl. de tequila
33 cl. de zumo de naranja
2 cl. de granadina
cubitos de hielo
hielo picado
una rodaja de naranja para decorar
PREPARACIÓN
Poner en la coctelera el zumo de naranja, el tequila y unos cubitos de hielo. Agitar.
En un vaso alto poner el hielo picado y añadir la mezcla colándola previamente.
Receta para preparar cóctel T.N.T casero.
INGREDIENTES
1 y media onzas de whisky scotch
1 y media onzas de aníz dulce
4 cubos de hielo
