Archive for the ‘Magdalenas’ Category
Magdalenas con fresas y leche condensada
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2024 >> Dia De La Madre, Magdalenas
Vamos a felicitar a mamá en su día con este delicioso postre, magdalenas con fresas y leche condensada.
INGREDIENTES
- 200 gramos de Leche condensada LA LECHERA
- 150 gramos de harina
- 2 huevos
- 10 gramos de levadura en polvo
- 75 ml de aceite de oliva
- 100 gramos de nata montada
- 350 gramos de fresas limpias
PREPARACION
- Precalentar el horno a 180º.
- Triturar 125 gramos de las fresas durante dos o tres segundos (no debe quedar puré).
- Batir la leche condensada, el aceite y los huevos.
- Añadir las fresas, la harina y la levadura previamente tamizadas y mezclar bien hasta que quede homogénea.
- Repartir la preparación en las cápsulas de magdalenas llenando hasta un tercio de su capacidad.
Las magdalenas son una de esas opciones que solemos usar tanto en fiestas, cumpleaños, desayunos o meriendas. Es un producto que nos permite mucha versatilidad de sabores, así como ingredientes.
INGREDIENTES
250 gramos de harina de trigo
75 gramos de azúcar moreno
8 gramos de levadura en polvo
2 huevos
100 ml leche
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 zanahoria
2 manzanas
canela molida
30 ml de miel
Magdalenas de turrón
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 15th, 2022 >> .NAVIDAD - Postres, Magdalenas
Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores, e incluso colores.
Y hablando de innovar en sabores, ¿Qué pasaría si juntamos las magdalenas con otro de los postres más típicos de la Navidad? Pues que tenemos unas magdalenas de turrón para sorprender en estas fiestas, ¡irresistibles!.
INGREDIENTES
3 huevos
3 cucharadas de miel
1 yogur natural
150 gramos de mantequilla
450 gramos de harina de trigo
10 gramos de levadura
125 gramos de turrón blando
almendras garrapiñadas
azúcar
Magdalenas de plátano con crema de cacahuete
Posted by: Anita Dinamita
junio 17th, 2022 >> DIABETES, Magdalenas
Magdalenas de plátano con crema de cacahuete, una receta de magdalenas diferente y original. Además es apto para diabéticos, pues no lleva nada de azúcar.
INGREDIENTES
2 Plátanos canarios
100 gramos de crema de cacahuete
2 huevos
130 gramos harina integral
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de levadura en polvo
PARA EL FROSTING
200 gramos de queso de untar
10 gramos de crema de cacahuete
1 sobre de stevia
PARA DECORAR
Canela molida
Hoy vamos a preparar unas estupendas y deliciosas magdalenas de manzana y zanahoria.
INGREDIENTES
250 gramos de Harina de trigo
75 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Levadura (En polvo)
2 Huevos
100 ml Leche
50 ml Aceite de oliva Virgen Extra
1 Zanahoria
2 Manzanas
Canela molida
30 ml Miel
Increíbles magdalenas caseras con frutos rojos. Desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
INGREDIENTES
- 280 gramos de harina
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de nata líquida
- 50 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 200 gramos de frutos rojos
- Azúcar glas para decorar
PREPARACION
La base de esta receta son unas magdalenas tradicionales, las podemos preparar con o sin fruta.
Estas deliciosas magdalenas de zanahorias y nueces se preparan en un abrir y cerrar de ojos, pero…. también desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Son realmente irresistibles.
INGREDIENTES SOLIDOS (12 raciones)
*Si no quieres comprar harina de almendras preparada, puedes poner algunas almendras en la licuadora hasta que se forme un polvo. Si quedan trozos de almendra más grandes, , le darán a tus muffins un toque más crujiente.
INGREDIENTES LIQUIDOS
«Relleno»
Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores. En esta ocasión vamos a hacer unas irresistibles magdalenas de turrón.
Opcionalmente añadirles dátiles, pasas, o frutas como el plátano o manzana.
INGREDIENTES (6 raciones)
- 3 huevos
- 3 cucharadas de miel
- 1 yogur natural
- 150 gramos de mantequilla
- 450 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura de repostería
- 125 gramos de turrón blando
- almendras garrapiñadas
- azúcar blanco
PREPARACION
En un recipiente amplio, batimos los huevos hasta que espumen. Lo haremos para darle esponjosidad y elasticidad a la masa de magdalenas.Vertemos la miel y el yogur natural previamente removido.
Deliciosas magdalenas de yogur de vainilla que te encantará.
INGREDIENTES (6 raciones)
- 3 huevos ecológicos
- 80 gramos de miel
- 150 gramos de yogur bífidus de vainilla
- 70 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 sobre de levadura de repostería
- mermelada de fresa
PREPARACION
Deliciosas magdalenas de horchata.
INGREDIENTES (6 personas)
- 250 ml de Horchata
- 3 Huevos L
- 150 gramos de Azúcar
- 1 cucharada de Azucar vainillado
- 400 gramos de Harina
- 1 sobre de Levadura química
- 150 ml de Aceite de girasol
- Canela en polvo
PREPARACION
Batir los huevos junto con el azúcar normal y vainillado hasta que duplique el volumen.
Añadir a continuación la horchata, el aceite y la canela.
Mezclar por otro lado la harina con la levadura e incorporarla a la mezcla anterior tamizándola.
Remover con una paleta para que se integren bien todos los ingredientes.
