Archive for the ‘Salsas Dulces’ Category
Salsa de canela – salsas dulces para postres
Posted by: Anita Dinamita
julio 19th, 2017 >> Salsas Dulces
Salsa de canela, una salsa que irá genial en los postres realizados con frutas.
INGREDIENTES
2 ramas de canela
media taza de azúcar morena, granulada
2 cucharadas de fécula de maiz
12 onzas de leche evaporada, de la mejor marca.
una cucharada de extracto de vainilla
6 tazas de frutas frescas en trozos chicos, ( mangos, manzanas, uvas, plátanos un punto antes de su plena maduracion, papaya, durazno, fresas )
canela en polvo
PREPARACION
En un recipiente vaciamos la leche evaporada, mezclamos la fécula de maiz, agregamos el azúcar, y las rajas de canela, y cocinamos a fuego muy lento hasta que la mezcla comience a hervir, sin dejar de mover en forma suave y constante.
Merengue a la mandarina
Posted by: Anita Dinamita
febrero 15th, 2016 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Cremas, Salsas Dulces
Delicioso merengue a la mandarina. Encantará a todos.
INGREDIENTES (4 personas)
4 mandarinas grandes
1 limón
3/8 tazas de jerez
media taza azúcar
2 tazas crema
Deliciosa salsa de frambuesas, fácil de preparar e ideal para acompañar, tartas, postres de todo tipo, crepes… e incluso carnes o patés. Tus invitados te lo agradecerán y quedarán completamente encantados.
INGREDIENTES
300 gramos de frambuesas
150 gramos de frambuesas
150 gramos de azúcar
un chorrito de limón
Salsa de naranja para amenizar tus recetas de postres.
INGREDIENTES(4 PERSONAS)
4 cubiletes de zumo de naranja
1 cubilete de zumo de limón
1 huevo
1 cucharadita colmada de mantequilla
2 cubiletes de azúcar
1 cucharadita de maicena
Salsa de chocolate para postres-Sin Azúcar-
Posted by: Anita Dinamita
mayo 4th, 2015 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Chocolate, Diabéticos, Salsas Dulces
Una deliciosa cobertura de chocolate, sin azúcar, ideal para tartas.
INGREDIENTES
1 yema de huevo,
1 cucharada de edulcorante líquido (Stevia líquido),
1 cucharada de mantequilla,
media tableta de chocolate negro sin azúcar,
piñones, nueces, almendras…
Preparación del caramelo
Posted by: Anita Dinamita
octubre 2nd, 2014 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar., Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Salsas Dulces
Estos son consejos y trucos para aprender a preparar un caramelo perfecto, lo cual es indispensable para infinidad de dulces y postres.
El caramelo perfecto será la clave para el postre perfecto. Veamos unos consejitos…
Deliciosa salsa de frambuesas para rellenar tus crepes, tus gofres, tus tostadas o dar un toque diferente a tus postres favoritos.
INGREDIENTES
1 kilo de frambuesas
1 cucharada de fécula de maíz
3 cucharadas de jerez
4 cucharadas de azúcar fina
Glaseado de chocolate blanco y queso
Posted by: Anita Dinamita
mayo 26th, 2014 >> Aromatizantes, Salsas Dulces
Un glaseado dulce para bañar cualquier tipo de pastel, tarta o postre. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
200 gramos de queso crema Philadelphia
180 gramos de chocolate blanco postres Nestlé
1 cucharada sopera de mantequilla
60 ml. de zumo de naranja
60 gramos de azúcar glass
Deliciosa salsa de chocolate, ideal para toda clase de postres. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(6 personas)
200 gramos de chocolate
4 cucharadas soperas de azúcar
media taza de agua
2 vasos de leche
1 cucharada de fécula de patata
1 punta de cucharadita de vainilla
Deliciosa salsa de albaricoque para amenizar tus postres y darles un toque diferente. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES
175 gramos de miel
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita colmada de maizena
