Archive for the ‘.SABIAS QUE…’ Category

Protocolo del brindis, qué hacer y qué no

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 22nd, 2023 >> .ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA, .FESTIVIDADES - OCASIONES ESPECIALES, .SABIAS QUE..., AÑO NUEVO, NOCHEVIEJA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

Conocer las normas de etiqueta y protocolo del brindis no solo hará que luzca como un anfitrión/invitado de lujo sino que, también, podrá evitar incomodar a otras personas o al homenajeado.

El acto de brindar simboliza felicidad, regocijo y la manifestación de buenos deseos. Resulta realmente penoso empañar un momento tan solemne por no conocer el comportamiento correcto durante el brindis. A fin de evitar malos ratos, dejamos algunos consejos sobre qué hacer y qué no.

Protocolo del brindis, las normas básicas

1.- El primer brindis debe estar ofrecido por el anfitrión de la reunión. En el caso de las bodas, es trabajo del padrino realizar la primera dedicatoria.

2.- En el caso de las bodas formales, el brindis debe suceder a la cena. Para las menos formales, el acto se realiza luego del baile del vals o primer baile.

3.- Mientras se realiza el brindis, las demás personas deben permanecer en sus lugares, siempre de pie, y sin tomar de la bebida.

4.- Cuando se es el agasajado con el brindis, debe darse las gracias tras finalizar el discurso de homenaje. Los demás invitados esperan el agradecimiento para finalizar el brindis.

5.- La copa no debe alzarse más arriba de los ojos.

6.- Mientras realiza el discurso de agasajo, mire a los ojos al anfitrión u homenajeado.

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Yerba mate – historia y curiosidades

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 7th, 2023 >> .SABIAS QUE..., Bebidas, Postres del Mundo

Nuestra querida amiga Beatriz, de Junín, Argentina, nos envía estas interesantes curiosidades acerca de la yerba mate.

30 de noviembre Dia Nacional del Mate

En Argentina desde el 30 de noviembre de 2015 se conmemora esta fecha por el nacimiento del comandante guaraní Andrés Guacurari y Artigas, Andresito, uno de los primeros líderes federales de las Provincias Unidas del Río de la Plata y el único gobernador indígena.

Un poco de historia…

Según los investigadores, los primeros en usar las hojas de yerba mate como infusión fueron los guaraníes que no tardaron en hacerla objeto de culto y moneda de intercambio. El caá —yerba, planta y selva, en su lengua— era “un regalo de los dioses”.

Pese a ese tributo, los que difundieron su consumo y sus virtudes en el Virreinato del Río de la Plata fueron los conquistadores españoles y, más tarde, los Jesuitas comenzaron a cultivarlo en las reducciones guaraníes. Fueron ellos los que la popularizaron. Así, el mate comenzó a imponerse como costumbre que lleva siglos y que nadie la pone

en duda.

La yerba mate

 (Ilex paraguayensis)

Es una planta originaria del Cono Sur de Sudamérica, donde se utiliza para la preparación de infusiones estimulantes como el mate, el tereré y el cocido. Constituye un elemento importante de la vida cotidiana de los habitantes de Paraguay, Argentina, Uruguay y algunas partes de Brasil. La yerba mate crece en regiones tropicales o subtropicales con mucha lluvia y humedad.

La yerba mate, en su estado natural, es un árbol que puede llegar a medir hasta 10 metros de altura. Para simplificar el proceso de la cosecha se mantiene a la planta como arbusto, un tamaño que ronda entre los 2 a 6 metros.

Si bien existen más de 600 variedades de este árbol, la más conocida y cultivada para el consumo es la Ilex Paraguaiensis.

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Papel Film, donde debes guardarlo y quizá no lo sabías

Posted by: Anita Dinamita

agosto 15th, 2023 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina, Usos que no conocías...

El papel film o papel transparente es uno de los elementos imprescindibles en toda cocina.

Sirve para casi todo a la hora de envolver y proteger cualquier tipo de comida, pero no siempre se usa con acierto.

Y no solo porque al ir a usarlo se corten trozos demasiado pequeños o porque se rompa en el momento del corte, que también.

Y contra esto, aunque parezca broma, hay un truco un tanto químico. Cocineros y habituales de la cocina saben que el papel transparente hay que guardarlo bien, y no en el armario de la cocina de cualquier manera.

El sitio elegido es, ni más ni menos, el frigorífico. El motivo, es que este papel se compone de PVC o polietileno, ambos generadores de cantidad de electricidad estática, lo que dificulta su uso. Por ello, para evitar su ‘carga’, se debe conservar en un lugar frío.

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Agua con limón y miel – Sabias que

Posted by: Anita Dinamita

agosto 8th, 2023 >> .SABIAS QUE...

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Al inodoro NO

Posted by: Anita Dinamita

julio 28th, 2023 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar

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Usos del Papel de Aluminio que tal vez no conocías

Posted by: Anita Dinamita

junio 13th, 2023 >> Usos que no conocías...

El papel aluminio es uno de los elementos imprescindibles en la cocina que, por lo general, es utilizado para cocinar o conservar comida. Sin embargo, te sorprenderás al descubrir que este simple producto puede tener muchos otros usos en nuestro hogar…

Romper los terrones de azúcar rubia

El azúcar rubia tiende a ponerse dura y formar pequeñas bolitas que pueden terminar arruinando nuestra preparación. Para evitar que esto suceda, coloca el azúcar sobre un pedazo de papel aluminio, envuélvelo, y llévalo al horno durante 5 minutos de manera que las bolitas desaparezcan y el azúcar recupere su textura normal.

Protege la masa de la tarta

A veces, cuando cocinamos una tarta en el horno, nos pasa que el relleno no está listo pero los bordes de la masa comienzan a quemarse. En estos casos te recomendamos cubrir los bordes de la tarta con papel aluminio para poder continuar con la cocción y evitar que se queme la masa.

Prepara tartas de diferentes formas

Para darle forma a tus tartas, utiliza un molde normal y dos o tres capas de papel aluminio con las cuales delimitaras la forma que deseas crear en el interior del molde. El papel sostendrá la preparación y la torta se podrá hornear sin problemas.

Mantén el horno limpio.

Las manchas de grasa del horno son una de las más difíciles de limpiar. Si cubres el horno con papel aluminio, podrás protegerlos de esas manchas rebeldes, y mantenerlo en excelentes condiciones por más tiempo y sin esfuerzo.

Conserva el jabón

Si en tu baño o en el lavadero utilizas jabón en pastilla, comienza a envolverlo en papel aluminio para conservarlo por más tiempo y evitar que con el uso se desarme.

Mantén los pájaros lejos de tu casa.

Muchos pájaros se asustan al ver objetos brillantes. Por eso, si quieres evitar que los pájaros invadan tu hogar, cuelga algunos pedazos de aluminio en los árboles o las ventanas. Este método funciona con todas las aves menos con los cuervos, ya que a estos animales les encantan los objetos brillantes. 

Deshazte de las manchas en los cubiertos

Coloca papel aluminio en una sartén poco profunda e incorpora agua caliente. Luego, agrega sal y bicarbonato de sodio y coloca los cubiertos. Déjalos reposar durante dos o tres horas, y luego lávalos normalmente, con agua y detergente, y sécalos con un repasador. Aunque cocinar es divertido, la fiesta se termina cuando llega la hora de lavar los platos. Para simplificar esta tarea, utiliza una bola de papel aluminio para refregar tus ollas o sartenes y dejarlas como nuevas.

Mover los muebles sin esfuerzo

Si estas reorganizando el espacio de tu casa y necesitas mover los muebles, coloca un pedazo de papel aluminio en las patas del mueble, de manera que puedas deslizarlo sin problemas. 

Protege las patas de la mesa.

Por lo general, las patas son la parte más dañada de la mesa. Por eso, para mantenerlas intactas, te recomendamos cubrirlas con una o dos capas de papel aluminio.

Elimina la electricidad estática de la ropa

Si odias que tu ropa está cargada con electricidad estática luego de salir del secador, la próxima vez que tengas que lavar tu ropa, coloca una bola de papel aluminio dentro del secador.

Planchar en pocos minutos

Para poder planchar tu ropa sin invertir tanto tiempo y esfuerzo, utiliza papel aluminio para cubrir la tabla de planchar. De esta forma, el aluminio transfiere el calor de la plancha a la ropa en ambos lados de la prenda.

Afila las tijeras

Ahora puedes afilar tus tijeras con esta popular método: Dobla una hoja de papel aluminio en 8 capaz y utiliza la tijera que deseas afilar para cortarlas. Cuanto más cortes hagas, más filo le darás a tu tijera.

Limpia objetos de cromo

Al igual que con los cubiertos, utilizando una bola de papel aluminio podrás limpiar las manchas en tus objetos de cromo. 

Arregla los dispositivos que funcionan con batería

Uno de los principales problemas en los dispositivos que funcionan con batería sucede cuando el resorte ubicado en el compartimiento de la batería pierde su elasticidad y se vuelve chato, bloqueando la conexión entre la batería y el dispositivo. Para solucionar este problema, dobla un pequeño pedazo de papel aluminio y colócalo entre el resorte y la batería de manera que el metal pueda conducir la electricidad sin ningún problema.

Optimiza el uso del radiador Si tienes un radiador ubicado contra la pared, es muy probable que la mitad de su calor sea desperdiciado. Para optimizar el uso del radiador te recomendamos envolver un pedazo de madera en papel aluminio y colocarlo detrás del radiador de manera que el calor pueda distribuirse de forma uniforme.

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Tipos de corchos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 17th, 2023 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina

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Historia del brindis

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2022 >> .ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA, .FESTIVIDADES - OCASIONES ESPECIALES, .SABIAS QUE..., AÑO NUEVO, NOCHEVIEJA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

El brindis es una acto que hoy acompaña todas nuestras celebraciones o, a veces‚ nuestras más profundas tristezas. Sin embargo en sus inicios fue más que nada un acto de confianza.

En la antigüedad‚ entre las clases sociales más altas, era muy común «eliminar» a los adversarios con bebidas envenenadas.

Por ello, y como símbolo de confianza, los anfitriones comenzaron a beber un sorbo del vino recién servido para demostrar que este no se encontraba alterado o chocaban las copas fuertemente con sus invitados buscando que los vinos de ambas se mezclaran, por lo que si alguna de las bebidas estuviera envenenada las dos personas sufrirían las consecuencias, dando así origen a la costumbre de chocar las copas antes de beber.

En épocas antiguas otro motivo para chocar las copas era llamar la atención de la servidumbre. Puesto que los banquetes eran multitudinarios, si se deseaba más vino era necesario alzar las copas y chocarlas en el aire para de esta manera ser servidos inmediatamente.

La palabra brindis proviene de la expresión alemana «Bring Dir´s» que significa «yo te ofrezco» o «yo te traigo». También en tiempos antiguos se creía que el vino contenía espíritus que concedían los deseos que se pedían al momento de brindar y lo más común era desear salud para todos; por ello hoy acompañamos nuestros brindis con esta palabra.
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La manzana – ¿Sabías que…?

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2022 >> .SABIAS QUE..., Alimentos - Beneficios, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

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¿Sabías que? – Medusa de la vida eterna

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 24th, 2022 >> .SABIAS QUE...

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