Archive for the ‘.FESTIVIDADES – OCASIONES ESPECIALES’ Category

Corazón de gelatina relleno de fresones

Posted by: Anita Dinamita

febrero 14th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres

Qué mejor que un postre en forma de corazón para sorprender a esa persona especial en san Valentín. Con esta receta tendrás éxito asegurado.

INGREDIENTES

Gelatina de fresa

300 gramos de fresones

molde con forma de corazón

PREPARACION

Comenzamos lavando las fresas y cortándolas en trozos, retirándoles las hojitas que pudiera tener.

Diluimos la gelatina de fresa en agua siguiendo las instrucciones del fabricante.

Lo vertemos en un cazo y ponemos a calentar.

Dejamos que llegue a ebullición.

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Fresas al cava

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres

Hoy vamos a preparar un postre sabroso y fácil de preparar. En unos minutos podrás tenerlo listo para deslumbrar a tus comensales. Fresas al cava, ideal para San Valentín.

INGREDIENTES

Medio kg de fresas

4 cucharadas de azúcar

medio vaso de leche

copas de cava

PREPARACION

Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las fresas bajo el agua.

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Galletas de mantequilla con forma de corazón

Posted by: Anita Dinamita

febrero 12th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres

Decorar galletas con fondant es muy fácil, lo único que necesitas es un poco de imaginación. Por ello, si quieres aquí te ofrecemos una guía sencilla y rápida para hacer unas galletas de mantequilla en forma de corazón y decorarlas con motivo de San Valentín. Son ideales para hacer con los pequeños de la casa y regalar en familia.

INGREDIENTES

DECORACION

PREPARACION

Para hacer esta receta de galletas de corazón con mantequilla primero debes mezclar los ingredientes, debe quedar una masa homogénea y suave.

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Galletas linzer

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres

Las galletas linzer son esas hermosas galletas de almendras pegadas con mermelada que a todos nos encantan.

Nos trae esta bella y deliciosa receta Irene Mercadal. –> https://irenemercadal.com

Origen de estas galletas:

Estas galletas nacen en la ciudad de Linz en Austria, donde inicialmente se preparaban como galletas navideñas juntos con las vanillekipferl o medias lunas austriacas, pero como son tan deliciosas ahora podemos encontrarlas durante todo el año.

INGREDIENTES

  • 170 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 100 gramos azúcar blanca granulada
  • 1 yema de huevo
  • 1 limón su ralladura
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 160 gramos harina sin polvos de hornear
  • 75 gramos almendras molidas
  • 1 pizca sal fina

Para decorar

  • 100 gramos mermelada yo use de frambuesas
  • 50 gramos azúcar flor, glas o impalpable

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Postres de San Valentín – Día de los enamorados

Posted by: Anita Dinamita

febrero 10th, 2024 >> SAN VALENTIN - Postres

Postre de San Valentín

Tarta de fresas – San Valentín

Bombones de caramelo

Corazón de gelatina de chocolate- San Valentín

Brochetas de corazones de chocolate blanco

Galletas de San Valentín

Milhojas de chocolate – San Valentín

Corazones de chocolate – San Valentín

Tarta de corazón – San Valentín

Galletas de corazón

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Galletas máscara de carnaval

Posted by: Anita Dinamita

febrero 8th, 2024 >> CARNAVAL - Postres

Estas galletas máscara de carnaval son unas deliciosas y sencillas galletas con cobertura de chocolate negro y chocolate blanco perfectas para las fiestas de carnaval. A los niños les encantará prepararlas contigo.

INGREDIENTES

Para las galletas:

  • 200 gramos de Harina
  • 110 gramos de Mantequilla
  • 130 gramos de Azúcar blanca
  • 2 Yemas de huevo
Para la cobertura:

  • 80 gramos de Chocolate negro de cobertura
  • 80 gramos de Chocolate blanco de cobertura
  • 160 ml de Nata para montar
  • 1 nuez de Mantequilla
  • 2 cs de Confeti de azúcar

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Tortillas canarias de carnaval con miel y canela

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2024 >> CARNAVAL - Postres, Postres Tipicos de Canarias

Deliciosas tortillas canarias de carnaval con miel y canela.

INGREDIENTES

  • 6 huevos
  • medio kg de azúcar
  • 400 gramos de harina
  • ralladura de 1 limón
  • medio litro de leche
  • 100 ml de anís
  • 3 cucharadas de miel
  • aceite de oliva
  • 1 rama de canela

PREPARACION

Separar las claras y las yemas de los huevos.

Montar las claras con la batidora de varillas. Cuando empiecen a montarse, se va añadiendo el resto de los ingredientes, poco a poco y sin dejar de batir.

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Postres de Carnaval

Posted by: Anita Dinamita

febrero 6th, 2024 >> CARNAVAL - Postres

Flores de carnaval – Postres de Carnaval

Cannolis sicilianos – Carnaval

Pestiños de miel – Carnaval

Orejas de carnaval

Orejuelas de Carnaval

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Torta de San Blas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 2nd, 2024 >> .FESTIVIDADES - OCASIONES ESPECIALES

La torta de San Blas es un dulce típico vasco, que ya se ha extendido al resto de España, que se consume alrededor del 3 de Febrero, día de San Blas. Son tortas de sabor anisado.

Según la tradición, durante el día de San Blas, estas tortas son llevadas a la iglesia para ser bendecidas durante la misa con la creencia de que al comer un trozo de este dulce bendecido, San Blas preservará a sus comensales de cualquier dolencia de garganta.

INGREDIENTES

Para la masa

  • 500 g de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • 10 gr de polvo de hornear o levadura
  • 150 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de anís

    Para el glaseado blanco

    • 400 g de azúcar en polvo
    • 3 claras de huevo
    • 1 cucharadita de zumo de limón

    Para las letras

    • Glasa lista para usar de chocolate (viene en tubo)
    • O chocolate negro troceado (para usar una manga pastelera)

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Galletas estrella de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2023 >> .NAVIDAD - Postres, Galletas

Deliciosas galletas en forma de estrella navideña.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de miel
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 huevo mediano
  • 100 gramos de margarina
  • Lápices de glaseado decorativo
  • 2 cucharadas de leche

Perlas comestibles

PREPARACION

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