Archive for the ‘Arroz Dulce’ Category
Rico y fácil, arroz con leche y caramelo.
INGREDIENTES
1 litro De leche
100 gramos de arroz
125 gramos de azúcar
Una rama de canela
La cáscara de un limón
PREPARACION
En una cazuela se echa la leche y la rama de canela y se pone al fuego.
Cuando rompa a hervir, se agrega el arroz y se mantiene la cocción durante 10 minutos.
Bajamos el fuego al mínimo y dejamos que cueza 50 minutos más.
Receta para preparar pudin de arroz con ron y pasas.
INGREDIENTES
-
- 3/4 Taza de pasas
- 2 cucharadas de ron oscuro
- 3/4 taza de arroz blanco basmati
- 1 pizca de sal
- 5 tazas de leche dividida mitad- mitad
- media taza de azúcar
- 3 huevos grandes batidos
- 1 y media cucharadita de extracto puro de vainilla
- 3/4 Taza de pasas
PREPARACION
Arroz con leche de soja
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 2nd, 2018 >> Arroz Dulce, Intolerancia a la lactosa, Leches Vegetales
Arroz con leche de soja, una receta diferente y apta para personas alérgicas a la lactosa.
INGREDIENTES
1 litro de leche de soja
1 taza de arroz
2 yemas de huevo
100 gramos de azucar
cascara de naranja;
canela en polvo
Chicha de arroz
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2017 >> Arroz Dulce, Bebidas, Postres del Mundo, Sin alcohol
Chicha de arroz es una bebida NO alcohólica que se prepara en los Andes de Venezuela. Se toma fría y con mucho hielo. Está hecha a base arroz, leche de vaca y se le suele agregar canela y leche condensada. Se la conoce como chicha andina, para diferenciarla de la chicha criolla que sí lleva alcohol.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Taza de arroz
9 Tazas de agua
1 Taza de leche
1 Taza de leche condensada
1 Taza de leche evaporada
media cucharadita de esencia de almendras
media cucharadita de vainilla
5 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
1 rama de canela
Canela en polvo
Una auténtica delicia: arroz con leche merengada. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 litro de leche
25 cl. de nata liquida
115 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
6 ramas de canela
1 de corteza de limón
Para el merengue:
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACION
En una cazuela ponemos a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y añadimos el arroz cuando rompa a hervir.
Deliciosa receta de arroz con leche a la vainilla. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
100 gramos de arroz
150 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 vaina de vainilla
la piel de un limón sin la parte blanca (la parte blanca amarga)
Una receta de arroz con leche diferente, pero exquisita. En esta ocasión se va a hacer con leche de almendras.
INGREDIENTES
medio kilo de almendras,
medio kilo de azúcar,
medio kilo de arroz,
3 huevos,
canela (en rama y molida),
un puñado de piñones.
PREPARACION
Echamos las almendras en agua hirviendo para pelarlas, remojamos en agua fría junto con los piñones.
Para este arroz con leche utilizamos la leche infusionada con galletas Speculoos, una auténtica delicia.
INGREDIENTES
Arroz con leche frío a la canela con té negro, cardamomo y moras
Posted by: Anita Dinamita
agosto 15th, 2015 >> Arroz Dulce
Una receta de arroz con leche diferente y original, a la canela, con té negro, cardamomo y moras. Una excelente opción para salir de la rutina y ofrecer a tus invitados un postre exquisito y diferente.
INGREDIENTES (una ración)
1 puñado de arroz Basmati
1 vaso y medio de leche de soja
Azúcar al gusto
media bolsita de té negro
Cardamomo molido,
canela molida (media cucharada de las de café)
2 de Anís estrellado
Una cucharadita de moras
medio plátano
Un postre clásico con toques diferentes. Un postre muy original, arroz con leche y frutos secos.
INGREDIENTES(4 personas)
2 vasos de arroz
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 cucharada grande de aceite
Frutos secos machacados
