Archive for the ‘Arroz Dulce’ Category
Chicha de arroz
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2017 >> Arroz Dulce, Bebidas, Postres del Mundo, Sin alcohol
Chicha de arroz es una bebida NO alcohólica que se prepara en los Andes de Venezuela. Se toma fría y con mucho hielo. Está hecha a base arroz, leche de vaca y se le suele agregar canela y leche condensada. Se la conoce como chicha andina, para diferenciarla de la chicha criolla que sí lleva alcohol.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Taza de arroz
9 Tazas de agua
1 Taza de leche
1 Taza de leche condensada
1 Taza de leche evaporada
media cucharadita de esencia de almendras
media cucharadita de vainilla
5 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
1 rama de canela
Canela en polvo
Una auténtica delicia: arroz con leche merengada. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 litro de leche
25 cl. de nata liquida
115 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
6 ramas de canela
1 de corteza de limón
Para el merengue:
3 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACION
En una cazuela ponemos a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y añadimos el arroz cuando rompa a hervir.
Deliciosa receta de arroz con leche a la vainilla. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
100 gramos de arroz
150 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 vaina de vainilla
la piel de un limón sin la parte blanca (la parte blanca amarga)
Una receta de arroz con leche diferente, pero exquisita. En esta ocasión se va a hacer con leche de almendras.
INGREDIENTES
medio kilo de almendras,
medio kilo de azúcar,
medio kilo de arroz,
3 huevos,
canela (en rama y molida),
un puñado de piñones.
PREPARACION
Echamos las almendras en agua hirviendo para pelarlas, remojamos en agua fría junto con los piñones.
Para este arroz con leche utilizamos la leche infusionada con galletas Speculoos, una auténtica delicia.
INGREDIENTES
Arroz con leche frío a la canela con té negro, cardamomo y moras
Posted by: Anita Dinamita
agosto 15th, 2015 >> Arroz Dulce
Una receta de arroz con leche diferente y original, a la canela, con té negro, cardamomo y moras. Una excelente opción para salir de la rutina y ofrecer a tus invitados un postre exquisito y diferente.
INGREDIENTES (una ración)
1 puñado de arroz Basmati
1 vaso y medio de leche de soja
Azúcar al gusto
media bolsita de té negro
Cardamomo molido,
canela molida (media cucharada de las de café)
2 de Anís estrellado
Una cucharadita de moras
medio plátano
Un postre clásico con toques diferentes. Un postre muy original, arroz con leche y frutos secos.
INGREDIENTES(4 personas)
2 vasos de arroz
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 cucharada grande de aceite
Frutos secos machacados
Empanadas de arroz con leche
Posted by: Anita Dinamita
enero 27th, 2015 >> Arroz Dulce, Postres del Mundo
Estas deliciosas empanadas de arroz con leche son típicas de entre ríos, Argentina.
INGREDIENTES
1 docena de tapas de empanadas
1 taza de arroz
3/4 litro de leche
1 vaso de leche condensada
media taza de azúcar
1 cucharadita de canela
¿Eres de los que te encanta el arroz con leche? ¿Además adoras el chocolate? Pues ahora ¡¡¡puedes combinarlos!!! Tienes que probar YA este delicioso arroz con leche al chocolate. Su mezcla de sabores te encantará.
INGREDIENTES
1 vaso de arroz
medio litro de leche
2 palitos de canela
3 cucharadas de azúcar
Una tableta de chocolate de postres
¿Te gustan las recetas de arroz dulce? No dejes de probar este rico pastel de arroz y plátanos, encantará a grandes y pequeños.
INGREDIENTES
200 gramos de arroz,
1 1/4 litro de leche,
azúcar,
2 y medio de sobre de flan en polvo,
un puñado de pasas
2 plátanos.
