Archive for the ‘Natillas’ Category

Natillas de queso

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 9th, 2020 >> Natillas

Las natillas son un postre súper clásico que podrás preparar para tener lista la merienda de unos cuantos días, y en la receta de hoy les damos el inconfundible sabor del queso, que las convierte en aún más irresistibles.

INGREDIENTES (4 personas)

  • 100 gramos de Queso semicurado
  • 250 ml de Leche
  • 250 ml de Nata líquida
  • 4 Yemas de huevo
  • 1 rama de Vainilla*
  • 100 gramos de Azúcar
  • media cucharada de Harina de Maíz
  • Piel de Limón*
  • Canela en Polvo

PREPARACION

Se  cuece la leche (menos un vaso) junto con la nata, el queso rallado, una rama de vainilla y la piel de limón. A fuego medio y sin que llegue a hervir.

En un bol se echa el vaso de leche restante junto con la harina de maíz y se disuelve. Se añade las yemas y el azúcar y se sigue batiendo hasta que la mezcla se compacte.

Cuando la mezcla del paso 1 esté a punto de hervir, se retira del fuego y se deja que infusione un poco la vainilla y el limón. Dejar templar unos 5-10 minutos.

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Natillas de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

enero 25th, 2020 >> Chocolate, Natillas

Hoy te proponemos unas natillas diferentes: de chocolate blanco. Añádeles un mini gofre de caramelo para darles un toque más dulce y original.
INGREDIENTES
  •     200 gramos de chocolate blanco (mejor si es en pepitas)
  •     3 huevos
  •     1 chorrito de vainilla (o una cucharada de azúcar vainillado)
  •     600 ml de leche
  •     Harina de maíz
  •     Mini gofres de caramelo

PREPARACION

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Natillas de castañas

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 13th, 2019 >> Celíacos, Natillas

Castañas al natural, asadas y en platos como este postre, natillas de castañas, que desde luego nos ha encantado y no tiene nada de gluten. ¡Apto para celiacos!. Sencillo, dulce y delicioso.

INGREDIENTES para 4 personas:

  • 250 gramos de Castañas cocidas y peladas
  • 500 gramos de Leche entera
  • 100 gramos de Azúcar
  • 50 gramos de Azúcar moreno
  • 3 Huevos

PREPARACION

  1. Cuece las castañas peladas (con la segunda piel sin quitar) durante 40 minutos o hasta que estén blandas.

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Natillas caseras con churros rellenos

Posted by: Anita Dinamita

enero 25th, 2019 >> Natillas

Natillas caseras con churros rellenos. Atrévete a probar esta delicia. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES :

1 paquete de churros rellenos Maheso
1 litro de leche
40 gramos.de harina de maíz
1 vaina de vainilla
1 rama de canela
la piel de un limón
6 yemas de huevo
200 gramos de azúcar

PREPARACIÓN :

En una cazuela a fuego medio ponemos la leche, reservando un vaso, junto con la canela, la piel del limón y la raspadura de la vaina de vainilla. Mientras se calienta, en un bol aparte, batimos las yemas con el azúcar, incorporamos la harina de maíz, seguimos batiendo y añadimos el vaso de leche reservada con anterioridad. Ya con la leche de la cazuela caliente y sin que llegue a hervir, la incorporamos al bol poco a poco y sin dejar de remover para que no cuaje.

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Postres para embarazadas-Natillas de coco

Posted by: Anita Dinamita

abril 5th, 2017 >> Embarazo, Natillas

Deliciosas natillas de coco para embarazadas.

INGREDIENTES

4 huevos,

800 ml de leche,

220 gramos de azúcar,

120 gramos de coco rallado,

4 cucharadas de maicena,

1 cáscara de limón.

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Natillas de calabaza

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2016 >> Natillas, Postres para Halloween

Una manera muy rica de cocinar la típica calabaza de Halloween, natillas de calabaza.  Su sabor ligeramente dulce convierte a la calabaza en un ingrediente válido para preparar postres.

natillas_calabazaINGREDIENTES

1 calabaza de 1 kilo

600 ml de leche

1 sobre de flan

5 cucharadas de azúcar

1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de canela

Galletas

PREPARACION

Lo primero que tenemos que hacer es asar la calabaza, retirando las semillas e introduciéndola en el horno durante 45 minutos a 180 grados. Cuando esté perfectamente asada, se tritura junto con la leche, el azúcar y la vainilla.

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Natillas de chocolate-Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

julio 1st, 2016 >> Chocolate, Natillas, Thermomix

Sacale provecho a tu thermomix y prepara estas deliciosas y fáciles natillas de chocolate.

Natillas-de-chocolateINGREDIENTES (4 personas)

500-600 gramos de leche (la que prefieras)

3 huevos enteros

70 gramos de azúcar

120-130 gramos de tableta de chocolate

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Natillas de 2 colores

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2015 >> Natillas

Una receta deliciosa: natillas de dos colores. Terminaremos la receta con thermomix.

Natillas-dos-coloresINGREDIENTES(4 personas)

1 litro de leche

130 gramos de azúcar

5 huevos

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Natillas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 14th, 2015 >> Natillas

Deliciosas natillas de chocolate. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

400 ml. de leche

150 ml. de nata

50 gramos de chocolate negro

media vaina de vainilla cortada longitudinalmente

1 huevo

3 yemas de huevo

100 gramos de azúcar

nata montada

chocolate rallado

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Natillas de caramelo

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2014 >> Natillas

Deliciosas natillas de caramelo que hará las delicias de la familia al completo.
INGREDIENTES

2 huevos,
6 cucharadas de azúcar,
1 cucharadita de harina
medio litro de leche

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