Glaseado de naranja

Posted by: Anita Dinamita

abril 13th, 2024 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres

El glaseado de naranja es ideal para terminar, decorar y sumar sabor a un esponjoso y húmedo budín.

Aunque parezca difícil, su preparación es tan sencilla como mezclar azúcar impalpable con un medio húmedo.

Este puede ser agua o jugo de fruta, como utilizaremos en este caso, de naranja. Por otro lado, también debes saber que existe otro tipo de glaseado para bizcocho o budín llamado glasé real. Este, a diferencia del que aprenderás a hacer a continuación, tiene clara de huevo entre sus ingredientes, se debes batir un poco al principio. A pesar de estar cruda, la cantidad de azúcar que lleva la vuelve segura para su consumo.

INGREDIENTES

PREPARACION

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Tronco de turrón y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 12th, 2024 >> Arrollados/rollos

Riquísimo tronco de turrón y chocolate.

INGREDIENTES

  • Para la plancha de bizcocho

    • 4   huevos
    • 80   gramos azúcar
    • 75   gramos harina de trigo
    • 10   gramos cacao puro en polvo
    •   sal
  • Para la crema de turrón

    • 250   gramos turrones blandos
    • 300   ml nata para montar
  • Para la decoración

    • 200   gramos chocolate negro
    • 250   ml nata para montar
    • 30   gramos Tejas de almendra

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Cómo arreglar SARTENES QUE SE PEGAN

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2024 >> Conocimientos Prácticos de Cocina, Limpieza de hogar

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Calzones rotos

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2024 >> Postres del Mundo

Los calzones rotos son unos deliciosos dulces típicos Chilenos que tradicionalmente se preparan ( o compran, ya que es muy fácil encontrarlos en panaderias y pastelerias) en invierno u otoño, cuando hace frío.

Nos viene desde el blog de Irene Mercadal.

¿Por qué los calzones rotos se llaman así?

El mito urbano dice que el extraño y caracteristico nombre de estos dulces se debe a que inicialmente eran preparados y vendidos en la plaza de armas de Santiago durante la época de la colonia por una señora, y que en algún momento se le levanto la pollera por el viento y se vieron sus calzones que estaban rotos, por que que comenzó a ser conocida como la “señora de los calzones rotos” y así quedaron bautizados estos deliciosos dulces.

INGREDIENTES

  • 5 tazas harina sin polvos de hornear
  • 2 cucharaditas polvos de hornear
  • 1 1/3 taza azúcar flor impalpable o glas
  • 50 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 2 yemas
  • 1 cucharada ralladura de limón o naranja cuando rallan la algú cítricos es importante no llegar a rallar la parte blanca, ya que tiene un sabor amargo cuando se cocina
  • 2 cucharadas pisco
  • Aceite para freir
  • Azúcar flor, glas o impalpable para espolvorear

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¿Flores secas en casa? El Feng Shui NO las recomienda…

Posted by: Anita Dinamita

abril 9th, 2024 >> .FENG SHUI

Para el Feng Shui las plantas y flores son vida, aportan energía, nuevas vibraciones y son escudos energéticos para tu hogar y quienes habitan en él. El objetivo del Feng Shui siempre es promover el flujo adecuado de energía positiva y crear vibraciones sanas para que tu hogar y tú prosperen. Así que si en tu casa conservas flores secas o plantas marchitas, macetas sin semillas o incluso flores o plantas artificiales, estás contaminando tu espacio.

Para el Feng Shui la selección de plantas es muy importante.

Cada elemento en tu hogar tiene una repercusión en las vibraciones de tu espacio personal.

En el Feng Shui las flores o plantas secas representan decadencia, ausencia de vida, de prosperidad, de fortuna y de protección. Cuando permites que una planta o un ramo de flores se marchite y lo conservas dentro de tu espacio, lo que estás provocando es que tu ambiente se oscurezca y la vibración de tu hogar descienda, a la larga, tu ánimo e incluso tu salud se verán afectados.

Otra de las razones por las que el Feng Shui prohibe tener flores o plantas secas en casa es porque atraen insectos u otras plagas que pueden perjudicar tu salud y el resto de tu espacio físico. Cualquier plaga dentro de tu casa, de acuerdo al Feng Shui, es un síntoma de que tu entorno está contaminado y una señal apremiante de que necesitas hacer cambios inmediatos en tu hogar y en tu vida. A veces el estar muy ocupados o decir ‘no tener tiempo’ son excusas que nos contamos para no hacernos cargo de lo que necesitamos enfrentar en nuestra vida emocional o con cargas internas que necesitamos eliminar.

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Acupuntura para embarazadas que sufren nauseas y vómitos…¿sí o no?

Posted by: Anita Dinamita

abril 8th, 2024 >> Embarazo

La acupuntura es una técnica milenaria que forma parte de la medicina tradicional China. Las nauseas y los vómitos son algunas de las molestias causadas por la acidez en el estómago que presentan algunas mujeres durante los primeros meses de gestación.

Una investigación demuestra que la acupuntura puede aliviar estos desagradables síntomas en las mujeres embarazadas.

La acupuntura contra nauseas y vómitos

El embarazo puede provocar una serie de problemas gastrointestinales, incluidos acidez, reflujo e hinchazón. Considerando que son muchas las mujeres que sufren de estos problemas durante la gestación, una investigación realizada en Brasil estudió casos de 42 mujeres embarazadas con problemas de digestión. Durante ocho semanas, aplicaron la acupuntura, es decir, insertaron y manipularon agujas en el cuerpo de estas mujeres, con el objetivo de observar los efectos en su cuerpo. Cada dos semanas, los investigadores entrevistaron a las mujeres sobre sus síntomas de acidez, cuántas tabletas antiácidas habían consumido, y cómo afectaban esos síntomas su alimentación y el sueño.

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Recetas realizadas con CEREZAS

Posted by: Anita Dinamita

abril 7th, 2024 >> Frutas

Las cerezas

Pie de cerezas

Helado de cerezas

Cerezas en almíbar

Pastel de chocolate fundido con cerezas

Bizcocho de cerezas

Mousse de cerezas

Tarta de cerezas

Tartaleta de cerezas

Gelatina de Cerezas

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Helados de oreo

Posted by: Anita Dinamita

abril 6th, 2024 >> Helados y Postres Helados

Cremosos y deliciosos helados de oreo y super fáciles de hacer.

Nos trae la receta Irene Mercadal desde su blog.

INGREDIENTES

  • 300 gramos nata refrigerada desde el dia anterior
  • 1/2 taza azúcar glas, flor o impalpable
  • 125 gramos queso crema temperatura ambiente
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 1 paquete galletas oreo o alguna similar

PREPARACION

Separamos las galletas. La parte negra la partimos con los dedos en trozos grande y juntamos en un plato todo el «relleno».

Reservamos

Batimos la nata con el azúcar flor hasta que suba un poco, pero sin llegar a punto chantilly. Añadimos el queso crema, vainilla y el relleno , batimos un poco más hasta incorporar todo. Por ultimo agregamos las galletas picadas y revolvemos.
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El orégano

Posted by: Anita Dinamita

abril 5th, 2024 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

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Comida de diseño

Posted by: Anita Dinamita

abril 4th, 2024 >> Humor Gastronómico

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