El tomillo
Posted by: Anita Dinamita
octubre 18th, 2021 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
Crema chantillí casera
Posted by: Anita Dinamita
octubre 17th, 2021 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres
La crema chantilly o crema chantillí es un tipo de crema batida muy popular en todo el mundo para decorar cupcakes, tartas y todo tipo de pasteles. Hoy en día disponemos de múltiples recetas para 
elaborarla, algunas con clara de huevo, otras con leche evaporada y otras con crema de leche y azúcar, como la que mostramos a continuación.
Hoy haremos crema chantillí con azúcar impalpable.
INGREDIENTES
PREPARACION
Lo primero que vamos a hacer va a ser dejar todos los ingredientes preparados. Por otro lado, será necesario introducir un bol de acero inoxidable en la nevera horas antes de elaborar la crema.
Por qué ronronean LOS GATOS y otros datos curiosos
Posted by: Anita Dinamita
octubre 16th, 2021 >> Gatos
Los gatos tienen su propio caracter y suelen ser algo más independientes que otras mascotas, como los perros, por ejemplo.
Además tienen comportamientos que pueden resultar extraños o curiosos incluso a sus propios dueños.
Hoy vamos a ver actuaciones curiosas como el por qué del ronroneo de los gatos, el amasamiento, diferentes tipos de maullidos, etc.
¿Por qué ronronean los gatos?
Después de varios estudios, se ha determinado que la razón por la cual ronronean y producen este particular sonido es gracias a que los animales se sienten a gusto, felices y a salvo. Este comportamiento se produce debido a la relajación y contracción de músculos de la laringe, ya que con su vibración permite el flujo de aire hacia las cuerdas vocales”.
¿Por qué estas mascotas “amasan” a sus dueños?
El comportamiento de amasar es aprendido en las edades tempranas de los gatos para la obtención de leche por parte de su madre. Algunos gatos mantienen este movimiento cuando son adultos para decirles a sus dueños que los aprecian y los quieren. También es sinónimo de que están a gusto y felices.
FRUTOS DE OTOÑO – CASTAÑAS 🌰 ⬇️⬇️
Propiedades de las castañas
Castañas – como elegirlas y conservarlas
TRUCO para PELAR CASTAÑAS de forma sencilla
Postres realizados con CASTAÑAS🌰 🔻🔻
Flan de castañas
Canastilla de castañas
Dulce de castañas
Castañas con leche
Tarta de castañas- castagnaccio
Crema de castañas
Crear vida y tener a tu bebé en brazos es sencillamente maravilloso. Pero una mujer necesita más de una cuarentena para que su cuerpo se recupere.
Investigadores de la Universidad de Salford, en Inglaterra, aseguran que se necesitan 365 días (sí, UN AÑO) para que el cuerpo y la mente de la mamá se recuperen por completo después de tener un hijo.
Así que esos 84 días que se otorgan para que la mamá esté lista para el parto y se recupere junto a su bebé después del nacimiento, no son suficientes para regresar a su vida normal.
Ese año se requiere para que la mamá se recupere física y mentalmente, de todo el proceso de embarazo y parto.
¿Por qué se necesita tanto tiempo?
Durante los nueve meses de embarazo, el cuerpo y la mente de la mujer se transforman para dar vida, así que sus órganos se mueven de lugar y la explosión hormonal hace que se sienta sensible, entre muchos otros cambios.
Conseguir calamares más tiernos – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
octubre 12th, 2021 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Aquí tienes el truco para conseguir unos calamares más tiernos y sabrosos.
Si fríes calamares, quedarán mucho mas tiernos y sabrosos si antes de freírlos, los pones en remojo con leche un par de horas. Además, si los preparas a la romana, quedarán mucho mas esponjosos si a la harina del rebozado le añades un poco de levadura en polvo.
¿Te gusta el otoño? ¿Te gustan las castañas? ¿Te gustan los postres otoñales? A mí sí. Por eso hoy vamos a preparar unas deliciosas cupcakes de castañas, ideales para amenizar las tardes lluviosas.
INGREDIENTES
Para las cupcakes
- 120 gramos de harina
- media cucharadita de bicarbonato sódico
- 110 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar blanco
- 100 gramos de azúcar moreno
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 100 gramos de puré de castañas. Cocer 150 gramos de castañas peladas en 80 ml de leche unos 10 minutos, hasta que las castañas estén tiernas y triturarlas (con esto salen unos 200 gramos de puré)
- 125 ml de buttermilk. Si no podéis conseguirla os doy un sustituto que nos puede servir: 125 ml de leche entera + media cucharada de vinagre blanco, mezclar y dejar reposar durante unos 15 minutos
- media cucharadita de extracto de vainilla
BUTTERCREAM.
- 250 ml de leche entera
- 40-50 gramos de harina (sobre unas 5 cucharadas)
- 200 gramos de azúcar
- 220 gramos de mantequilla
- Chocolate de cobertura
Dorayakis japonesas son tortitas típicas de Japón. Es uno de los dulces más apreciados y populares de Japón… todo un clásico de la repostería japonesa.
Están deliciosos y son muy fáciles de preparar. Vamos sin más preámbulos con la receta.
INGREDIENTES
- 4 huevos tamaño L
- 140 gramos de azúcar
- 2 cucharada de miel
- 160 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharada de agua
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- nuestro relleno favorito nocilla, nutella,…
PREPARACION
