Archive for the ‘Tartaletas’ Category

Tartaletas de fresas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 15th, 2020 >> Tartaletas

Tartaletas de fresas.

INGREDIENTES

      • 1 y cuarto tazas de harina
      • 1 cucharada de azúcar
      • U cuarto de taza de agua fría
      • media cucharadita de sal
      • 100 gramos de mantequilla

Para el relleno:

      • 250 cl de nata
      • 3 cucharadas de azúcar
      • 100 gramos de chocolate fondant

Para decorar:

    • 300 gramos de fresas
    • 4 cucharadas de mermelada de fresas

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Tartaletas de albaricoques y almendras

Posted by: Anita Dinamita

agosto 30th, 2020 >> Tartaletas

Ricas tartaletas de albaricoques y almendras.

En conserva: Puesto que la época típica del albaricoque se sitúa hacia mayo, podemos utilizarlo en conserva que hayamos preparado en previsión.

INGREDIENTES

  • 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60 gramos de azúcar
  • 1 huevo batido
  • Una pizca de sal
  • 140 gramos de harina

Para el relleno:

  • 6 cucharadas de almendras en polvo
  • 4 ó 5 albaricoques
  • 1 huevo
  • 8 cl de aceite de soja
  • 20 gramos de azúcar

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Tartaletas de chocolate y peras

Posted by: Anita Dinamita

agosto 7th, 2020 >> Tartaletas

Ricas tartaletas de chocolate y pera. Tiene una dificultad media alta pero el resultado merece la pena porque son una delicia.

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INGREDIENTES

      • 250 gramos de harina
      • 150 gramos de mantequilla
      • 15 gramos de cacao en polvo
      • 100 gramos de azúcar
      • 70 gramos de almendras
      • 1 yema

Para el relleno:

    • 250 gramos de chocolate fondant
    • 500 ml. de nato líquida
    • 6 claras
    • 2 peras
    • 60 gramos de mantequilla
    • 4 yemas
    • 150 gramos de azúcar

PREPARACION

Poner en un cuenco la harina tamizada, el azúcar, las almendras en polvo y el cacao, añadir la mantequilla fría, cortada en trocitos y trabajarlo con las yemas de los dedos hasta obtener

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Tartaletas de cacao con frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

junio 17th, 2020 >> Tartaletas

Te traemos una propuesta que va a dejar a todos tus invitados con la boca abierta. Nuestras tartaletas de cacao con frambuesas son igual de apetecibles por la vista que por el gusto, y no dejan a nadie indiferente.

INGREDIENTES (4 personas)

Para la masa:

  • 300 gramos de almendras al natural 
  • 120 gramos de dátiles deshidratados sin hueso
  • 80 ml de aceite de coco ecológico

Para el relleno:

  • 180 gramos de dátiles
  • 300 gramos de anacardos sin cáscara 
  • 60 gramos de cacao soluble
  • 125 ml de agua

Para la decoración:

  • 60 gramos de frambuesas
  • 1 gramo de hierbabuena fresca

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Tartaletas de yogur y melocotón

Posted by: Anita Dinamita

agosto 7th, 2017 >> Tartaletas

Tartaletas de yogur y melocotón, un postre fresquito y sencillo.

INGREDIENTES

Obleas para empanadillas
Yogur natural azucarado
Mermelada de melocotón
Melocotones
Las cantidades van al gusto
PREPARACION
Lo primero que haremos será hornear las obleas para poder formar las tartaletas, para ello comenzamos precalentando el horno a 200ºC.
Para darles esa forma hemos utilizado unos bandejas para cupcakes, las ponemos dentro y doblamos para que se adapten al molde. No es necesario pincelarlo ni nada, ya que no se pegan. Se hornean unos 5 minutos, o hasta que estén doradas. Una vez listas, se sacan y dejan enfriar.

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Tartaletas de limón

Posted by: Anita Dinamita

octubre 10th, 2016 >> Tartaletas

Tartaletas de limón, una auténtica delicia con un sabor sin igual. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 tartaletas de pasta quebrada horneadas

3 yemas de huevo

50 gramos de azúcar

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de nata líquida

la ralladura de un limón

el zumo de un limón

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Tartaletas de crema y ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 9th, 2016 >> Tartaletas

Exquisitas tartaletas caseras de crema y ciruelas. ¡Gracias Juani!

tartaletas-crema-ciruelasINGREDIENTES

500 gramos de hojaldre

300 gramos de ciruelas

300 gramos de azúcar

Para la crema:

500 ml. de leche

la piel de un limón

canela en rama

120 gramos de azúcar

40 gramos de maizena

2 huevos

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Tartaletas de frambuesa y queso

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2016 >> Pasteles, Tartaletas

Tartaletas de frambuesa y queso, un delicioso bocadito para llevarse a la boca.

INGREDIENTES

24 tartaletas
1 kilo de frambuesas
1 vaso de vino blanco
800 gramos de azucar
1 placa de hojaldre
50 gramos de mantequilla
200 gramos de queso tierno
un poco de harina
hojas de menta

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Tartaletas con chocolate blanco y negro

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2015 >> Chocolate, Tartaletas

Deliciosas tartaletas de chocolate blanco y negro. La combinación de 2 chocolates te fascinará en este postre único que deleitará todos tus sentidos.
tartaletas-2-chocolatesINGREDIENTES

4 Tartaletas preparadas de masa brisa

1 tableta de chocolate blanco

1 tableta de chocolate negro

Frambuesas y hojas de menta para decorar

1 vaso de Nata liquida

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Tartitas de coco y almendras

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 14th, 2014 >> Pasteles, Tartaletas, Tartas

Deliciosas tartitas individuales de coco y almendras. Merece la pena hacerlas, porque son realmente exquisitas.

tartitas_coco_almendrasINGREDIENTES(4 personas)

Para la masa:

125 gramos de Coco

50 gramos de Almendras en polvo

40 gramos de Azúcar

2 Claras de huevo

Para el merengue suizo:

3 claras de huevo

200 gramos de azúcar

Para el relleno:

150 gramos de Pulpa de mango

6 gramos de Gelatina sin sabor

60 gramos de Merengue suizo

90 gramos de Crema de leche batida

30 cm3 de Agua

Para la decoración:

Láminas de mango: cantidad necesaria

Fantasías de chocolate: cantidad necesaria

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