Archive for the ‘.TRUCOS en el hogar.’ Category

Exceso de sal – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

enero 16th, 2021 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

Si tu guiso te ha salido un poco salado, una de las formas en que lo puedes solucionar es introducir una patata cruda pelada, dejarla cocer 15 minutos y luego retirarla. Absorberá gran parte de la sal.

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Esta es la forma más fácil de pelar ajos

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 27th, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

 No más problemas con los dientes de ajo

Para muchos, el ajo es el condimento favorito para platos salados. A menudo agregamos uno o dos dientes extra a un plato. Pero antes de hacerlo, tenemos que pelarlos, y eso a veces puede ser bastante difícil. Afortunadamente, hay una manera de facilitarte las cosas.

El olor a ajo en tus manos

El ajo es uno de los condimentos más utilizados en la cocina, por lo que no es raro que nuestros dedos tengan un olor penetrante a ajo después de haberlo picado. Antes de decirte cómo pelar el ajo fácilmente, aquí tienes un consejo para deshacerte rápidamente de ese desagradable olor a ajo. Es muy simple; todo lo que necesitas es aceite de coco. Después de cortar el ajo, frota aceite de coco en tus manos y entre los dedos. ¡Enjuaga con agua tibia y tus manos olerán frescas y limpias nuevamente!

¿Tienes curiosidad por conocer la forma más fácil de pelar ajos?  Veamos…

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Mejorar la pizza – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 24th, 2020 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina

Antes de poner los ingredientes sobre la base de la pizza, extiende sobre la superficie un poco de aceite con un pincel y luego, una vez colocados los ingredientes, vuelve a rociarla con aceite, cúbrela con papel de aluminio media hora y por último, introdúcela en el horno. La pizza estará jugosa y la masa mucho mas sabrosa.

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Cómo pulir y abrillantar muebles

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 14th, 2020 >> Limpieza de hogar

Cómo pulir muebles:

Se puede lograr un reparador de muebles haciendo una mezcla con un tercio de vinagre, un tercio de aguarrás y un tercio de aceite de linaza. Tras agitarlo todo bien, se aplicará con un paño suave, frotando hasta que esté seco,y luego se abrillantará con un paño o gamuza.

Cómo abrillantar muebles:

Para abrillantar muebles podemos elaborar una mezcla de aceite vegetal con sal fina, que luego aplicaremos.

A continuación se pasa una gamuza.

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Cómo eliminar manchas de camisas blancas – Trucos en el hogar

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 9th, 2020 >> Limpieza de Ropa

Vamos a conseguir un blanco impoluto en nuestras camisas blancas, lavándolas correctamente y aprendiendo a eliminar todo tipo de manchas, incluidas las de sudor.

Una lavadora solo con ropa blanca

Lo primero que haremos para que la ropa blanca se mantenga blanca,  en la lavadora solo meter prendas blancas. Solo así no se pierde luminosidad con los lavados y el agua que puedan soltar los tintes, por suaves que sean, no «matarán» el blanco.

Eliminar la mancha lo antes posible

Para que una mancha desaparezca, debemos eliminarla lo antes posible: no dejaremos que la mancha se seque. Cuanto más tiempo esté en la tela, más difícil será quitarla.

Lavar las camisas blancas con agua fría

Esta recomendación es importante: lavar la camisa blanca en la lavadora en un programa con agua fría. Esto ayuda a que el blanco se mantenga brillante.

Trucos para blanquear

Podemos usar algún producto especial para ropa blanca que potencie el blanco o utilizar algún truco caseros para blanquear la ropa como introducir trozos de limón cortado en un calcetín, atar bien y meterlo junto a la colada, o meter jabón de glicerina o de marsella rallado en la lavadora.

Para no usar blanqueadores químicos ni lejía, siempre es un buen recurso añadir media taza de bicarbonato de sodio o vinagre en el prelavado.

Eliminar las manchas de sudor de una camisa

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Hornear carne

Posted by: Anita Dinamita

octubre 22nd, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

Cuando horneamos carne puede quedar seca y dura. Para evitarlo, debemos dejarla macerar en agua de cuatro a doce horas antes de hornearla. De esta forma quedará crujiente en el exterior y jugosa en el interior. También podéis rociarla con agua mientras se hornea, igual que se hace con el lechazo en Castilla.

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Manejo y conservación del huevo

Posted by: Anita Dinamita

octubre 14th, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Limpieza de muebles de bambú

Posted by: Anita Dinamita

octubre 12th, 2020 >> Limpieza de hogar

Los muebles de bambú se limpian frotando con un cepillo de cerdas duras, con una solución de una cucharada de sal cada 10 litros de agua.

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Jabón de barra

Posted by: Anita Dinamita

octubre 9th, 2020 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar., Cosmética Natural, Usos que no conocías...

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¿Qué es Tamizar?

Posted by: Anita Dinamita

octubre 1st, 2020 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

Según la Real Academia Española, tamizar significa «pasar algo por un tamiz. Depurar, elegir con cuidado y minuciosidad».

El objetivo de esta técnica de colado, es filtrar un alimento (seco y en polvo) y darle una textura más fina, separando las partes más gruesas (que se quedan en el tamiz) de las más finas.

Esta técnica se suele utilizar con la harina, especialmente cuando se emplea para repostería. Al tamizarla:

  • Se eliminan los grumos e impurezas.
  • Se le da una consistencia más fina a este ingrediente, haciéndola más manejable a la hora de mezclarla con otros ingredientes líquidos, ya que no se originan tantos grumos. 
  • Y se airea, lo que aportará más esponjosidad al resultado final.

Otros ingredientes que se tamizan son el azúcar glasé, cacao en polvo, levadura, etc.

También se denomina tamizar cuando pasamos por un colador/tamiz alimentos líquidos, como salsas, con el mismo propósito: eliminar grumos o impurezas. Para este tipo de alimentos, se puede emplear también el chino.

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