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Ideal para celebrar un cumple infantil esta super sencilla tarta pez de chocolate, a base de bizcocho de leche condensada y decorada con lacasitos. Toma nota para que te quede super esponjosa… los pequeños acabarán con ella y lo mejor es que les gustará a todos/as.
INGREDIENTES (8 personas)
Para el bizcocho:
- 370 gramos de Leche condensada
- 4 Huevos L
- 120 gramos de Harina
- 1 sobre de Levadura
- media cucharada pequeña de Bicarbonato
- 3 cucharadas de Cacao en polvo
- 50 ml de Aceite de oliva suave
- Una piza de sal
- 1 cucharada pequeña de Extracto de vainilla
Para el relleno:
- 100 ml de Nata líquida para montar
- 100 gramos de Queso de Untar
- 5 cucharadas de Azucar glasé
Para la cobertura y decoración:
- 100 ml de Nata líquida para montar
- 100 gramos de Chocolate de cobertura
- 30 gramos de Mantequilla
- 2 bolsas de Lacasitos
Hemos dado unos pequeños cambios a nuestra receta de Quesada introduciendo queso mascarpone, más cremoso y dulce. El resultado… mejor que lo compruebes tú mismo/a. ¡Nos encanta esta tarta!
INGREDIENTES (6 personas)
- 3 Huevos
- 300 ml de Leche evaporada
- 150 gramos de Queso Mascarpone
- 2 Cuajadas
- 1 vaso de cuajada de Azúcar
- 2 vasos de cuajada de Harina
- 75 gramos de Mantequilla
- Ralladura de 1 Limón
- Una pizca de Canela
- Una pizca de Nuez Moscada
- Una pizca de Sal
PREPARACION
Untar el molde en el que cocinaremos nuestro postre con mantequilla.
En un bol mezclamos la leche, el queso y las cuajadas y reservamos.
En otro recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que obtengas una mezcla blanquecina. Añadimos la harina, la ralladura de limón, una pizca de canela y otra de sal y el resto de mantequilla que nos sobró de untar el molde. Removemos todo bien.
Deliciosa y fácil receta: tarta de clementinas.
INGREDIENTES (4 personas)
-
- 1 masa de hojaldre Nestlé
- 5 clementinas
- 400 gramos de requesón
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 30 gramos de mantequilla
- PREPARACION
- Lavar las clementinas.
- Rallar la piel y exprimir el zumo de tres.
- Pelar el resto, eliminar todo la parte blanca y partirlas en gajos.
- Saltearlas con la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar para caramelizarlas .
Esta riquísima tarta de coco rinde para 8 porciones. El tiempo de elaboración es de unos 20 mn, y el de cocción es de 25 mn.
Nota: puede servirse con rodajas de mango o de kiwi.
INGREDIENTES
-
- 1 masa de tarta dulce semihorneada
- 200 gramos de coco rallado
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 yemas
Esta tarta es ideal para una fiesta de cumpleaños, sobre todo si hay niños… te recomendamos que la sirvas muy fresquita y que no te cortes… ¡repetirás!
INGREDIENTES (8 personas)
- 38 Bizcochos de Soletilla
- 250 gramos de Queso Mascarpone
- 180 gramos de Bolsitas de fruta sabor Manzana-Fresa
- 750 ml de Batido de Fresa
- 3 cucharadas de Azúcar
- 200 ml de Nata muy fría
- Cacao en polvo o fresas para decorar
PREPARACION
Es importante que tanto la nata, como el queso y las bolsitas de fruta Gogo Squeez estén bien frías. Una vez estén frías, se montan junto con las 3 cucharadas de azúcar y se reserva en la nevera.
Ir mojando los bizcochos en el batido de fresa y colocándolos en el molde, formando una base compacta.
Una vez tengas la primera base, echar por encima la mezcla de mascarpone, nata y concentrado de fruta.
Mojar otra ronda de bizcochos en el batido y cubrir la mezcla con otra capa de bizcochos.
Receta para hacer Tarta de limón y mascarpone.
INGREDIENTES (12 raciones)
Para la crema agria:
- 120 ml de leche entera
- 60 gramos de limón
Para el bizcocho:
- 2 limones
- 85 gramos de mantequilla
- 80 gramos de azúcar blanco
- 2 huevos
- 260 gramos de harina de trigo
- 8 gramos de levadura de repostería
- sal
- crema agria
Para la crema de mascarpone:
- 500 ml de nata para montar
- 300 gramos de queso mascarpone
- 65 gramos de azúcar blanco
Para el montaje y la decoración:
- crema mascarpone
- 50 gramos de chocolates de colores
- 1 limón
Materiales:
– Batidora de varillas eléctricas
– 2 moldes desmoldables circulares de 18 cm de diámetro.
– Manga pastelera con boquilla rizada.
Tarta de queso y galletas neo. Esta es una tarta muy calórica y con una cantidad importante de azúcar y grasa. Por lo tanto, es aconsejable que se prepare de manera esporádica y para ocasiones especiales.
INGREDIENTES (20 raciones)
Para el bizcocho:
- 240 ml de leche entera
- 90 gramos de limón
- 75 gramos de cacao soluble
- 180 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de azúcar moreno de caña
- 1 sobre de levadura de repostería
- sal
- 2 huevos ecológicos
- 180 ml de agua (caliente)
- 45 ml de aceite de oliva suave
Para el cheesecake de Neo:
- 300 ml de nata para montar
- 240 gramos de queso para untar blanco
- 165 gramos de azúcar moreno de caña
- 180 gramos de galletas Neo
Para la decoración de nata y galletas:
- 100 ml de nata para montar
- 115 gramos de galletas Neo
- 100 gramos de chocolate fondant
Materiales:
– 2 moldes de bizcocho desmontables de 18 cm de diámetro.
– Batidora de varillas eléctrica SilverCrest.
– Manga pastelera.
– Boquilla rizada.
Receta para hacer una deliciosa tarta de plátano, nuez y chocolate.
INGREDIENTES
-
- Harina 2 y media tazas
- Polvo de hornear 2 cucharaditas
- Bicarbonato de sodio media cucharadita
- Sal media cucharadita
- Manteca sin sal tres cuartos de taza
- Azúcar 1 taza
- Huevos 3
- plátanos pisados, 2 (1 taza de puré de plátano)
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Yogur natural dos tercios de taza
- Leche un cuarto de taza
- Nueces picadas 1 taza
- Chocolate picado dos tercios de taza
Si quieres disfrutar de un increíble postre en el que se mezcla la tradición y la pasión por la cocina, prueba esta quesada pasiega.
INGREDIENTES
- 250 gramos de queso fresco
- 500 ml de leche entera
- 2 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de harina para repostería
- Una ralladura de un limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de canela
Precalentar el horno a 180º. Te aconsejo utilizar un molde de silicona para que no se pegue pero, si optas por uno de acero inoxidable, engrásalo antes con un poco de mantequilla.
En un bol grande , poner el queso fresco y triturarlo durante unos segundos.
Añadir la sal, los huevos, el azúcar, la leche , la canela y la ralladura del limón y, con energía, batir todo durante 1 ó 2 minutos para que quede bien mezclado.
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Tarta de limón y arándanos
Posted by: Anita Dinamita
enero 21st, 2020 >> Diabéticos, Intolerancia a la lactosa, Tartas
Una delicia casera: tarta de limón y arándanos. Ideal para toda ocasión. Se trata de una tarta exenta de lácteos que la hace idónea para personas intolerantes a la lactosa. Tampoco lleva azúcar, con lo cual es apta para diabéticos. Además está repleta de ingredientes saludables.
INGREDIENTES (8 personas)
Para la base:
- 2 plátanos canarios
- 150 gramos de nueces sin cáscara
- 80 gramos de dátiles deshidratados
- 150 gramos de copos de avena ecológicos
- aceite de oliva suave Olisone
Para la tarta:
- 280 gramos de anacardos
- 150 gramos de arándanos
- 1 limón ecológico
- 65 gramos de sirope de agave ecológico
Para la decoración:
- 1 limón ecológico
- arándanos
- copos de avena ecológicos
- hierbabuena
PREPARACION
