Archive for the ‘Tartas’ Category

Tarta fácil de arándanos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 3rd, 2022 >> Tartas

Esta tarta de arándanos es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión en las que queramos algo dulce.

Irene Mercadal nos muestra la receta…

INGREDIENTES

Para la masa

  • 2 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • media cucharadita sal
  • 125 gramos mantequilla con sal fria y picada en trozos pequeños
  • 125 ml agua fría
  • 1 huevo ligeramente batido

Para el relleno

  • 300 gramos arándanos
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada maicena
  • Gotas de jugo de limón

PREPARACION

Para la masa:

  • En un recipiente mezclamos la harina, sal y azúcar blanca, formamos un volcán y ponemos en el centro la mantequilla y el agua, trabajamos con los dedos hasta tener una masa homogénea.

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Cheesecake de café

Posted by: Anita Dinamita

octubre 2nd, 2022 >> Tartas

El cheesecake o tarta de queso es un postre dulce cuyo origen se remonta a la Antigua Grecia.

En esta receta vamos a hacer una tarta de queso fría a la que se le añade café y se cubre con cacao.

INGREDIENTES

Para la base:

80 gramos de Almendras

60 gramos de Copos de avena

50 gramos de Mantequilla

Para la tarta:

2 unidades de capsulas de café

25 gramos de preparado para cuajada

300 gramos de mascarpone

100 ml de leche entera

45 gramos de panela

Para decorar

cacao en polvo

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Tarta Petit Suisse

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 29th, 2022 >> Postres Para Niños, Tartas

La tarta petit suisse es una tarta muy fácil de elaborar, sin cocción y que vas a poder preparar en muy poco tiempo. Es una tarta fresca y nada pesada. Ideal para niños y mayores. Estupenda como tarta de cumpleaños.

Vamos con la receta paso a paso…

INGREDIENTES

  • PARA LA BASE
  • PARA EL RELLENO:

PREPARACION

Para empezar con la receta de la tarta de petit suisse sin horno, en primer lugar VAMOS A PREPARAR LA BASE.
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Tarta mimosa

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 25th, 2022 >> Tartas

La tarta mimosa es de origen italiano. Su llamativa decoración, un bizcocho genovés cortado en daditos amarillos, simula la flor de la mimosa, que es, precisamente, el símbolo del Día de la Mujer en Italia. Esta receta consiste en una tarta de sabor suave gracias a su relleno de crema diplomática con sabor a limón, que acompaña muy bien las capas de bizcocho genovés.

Hoy vamos a aprender a hacer una deliciosa tarta mimosa.

INGREDIENTES

  • PARA LA CREMA

  • PARA EL BIZCOCHO

  • PARA EL ALMIBAR

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Pastel de menta con chispas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 16th, 2022 >> Pasteles, Tartas

Este delicioso pastel de menta con chispas de chocolate es bastante simple y ni siquiera requiere horneado.
Es un refrigerio refrescante y chocolatoso para los calurosos días de verano.

INGREDIENTES

Para la masa o pasta del pastel:
24 Oreos
un cuarto de taza de mantequilla derretida ​
Para el relleno del pastel:
1 y cuarto de taza de crema espesa
30 gramos de queso crema, ablandado
1 y cuarto taza de azúcar glass
Colorante alimentario en gel verde (opcional)
3/4 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 cucharadita de extracto de menta
1 taza de mini chips de chocolate, y más para decorar
1 taza de mentas, picadas, y más para decorar
Chocolate derretido, para rociar

PREPARACION

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Tarta de queso Philadelphia con leche condensada

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 10th, 2022 >> Helados y Postres Helados, Postres con LECHE CONDENSADA, Tartas

Llego la hora del postre y si se trata de uno fácil, rápido y sin horno, mucho mejor. Con esta receta paso a paso aprenderás a preparar un espectacular postre frío con queso crema y leche condensada, una combinación de sabores clásica en muchos postres pero que sin necesidad de añadir mucho más, ya te permite obtener un plato maravilloso.

INGREDIENTES

  • Base de galletas
  • Tarta de queso

PREPARACION

Empezaremos por hacer la base de galletas para nuestra tarta de queso y leche condensada. Para ello, trituramos las galletas hasta hacerlas polvos y se mezclan con la mantequilla, previamente derretida.
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Tarta fría de piña con leche condensada

Posted by: Anita Dinamita

agosto 20th, 2022 >> Helados y Postres Helados, Tartas

Hoy os proponemos una deliciosa tarta fría de piña con leche condensada.

La tarta de piña con leche condensada es una tarta fresca, con una textura suave y un delicioso sabor a piña. A pesar de llevar leche condensada entre sus ingredientes, no es una tarta pesada. Su elaboración es muy sencilla.

Si no tienes horno, no te preocupes, porque no lo necesitarás. Sigue este paso a paso…

INGREDIENTES

PREPARACION

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Tarta de caramelo y galletas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 4th, 2022 >> Tartas

La tarta de caramelo y galletas es una de esas tartas para los amantes del sabor de las galletas María, las de toda la vida, las que nos transportan a nuestra infancia y juventud.

Se trata de una tarta de caramelo y galletas sin horno, ¡superfácil de hacer!

Vamos a preparar esta deliciosa receta de tarta de caramelo y galletas.

INGREDIENTES

  • Para la base:
  • Para la crema de galletas:
  • Para el caramelo de mantequilla:

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Tarta fría de limón sin azúcar y sin horno

Posted by: Anita Dinamita

julio 24th, 2022 >> Helados y Postres Helados, Tartas

Una tarta de limón fresquita y ligera. Lleva ingredientes fáciles de conseguir, no le hace falta azúcar y no es necesario ni horno, ni batidora.  Es una receta fácil y sin demasiadas complicaciones. La recomendación es comerla fresquita tras unas horas de nevera.

INGREDIENTES

  • Galletas para triturar
  • Media taza de aceite de coco derretido
  • Una taza de leche desnatada
  • 300 gramos de queso crema
  • Tres cucharadas de gelatina sin sabor
  • Un cuarto de taza del zumo de un limón
  • Una cucharada de ralladura de limón
  • Una cucharada de esencia de vainilla (opcional)
  • Edulcorante al gusto: sirope de agave, stevia o panela.

PREPARACION

Para la base hay que triturar galletas hasta que queden como  arenilla.

Podemos derretir mantequilla pero si queremos una opción más saludable podemos usar aceite de coco. Le damos un golpe de calor en el microondas y se mezcla con las galletas trituradas. Para picarlas se meten en una bolsa de plástico y se machacan con un rodillo. Esta mezcla se coloca en el molde y se mete en la nevera una hora. Mientras, seguimos con el resto de la tarta.

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Kuchen sureño de moras

Posted by: Anita Dinamita

julio 18th, 2022 >> Postres del Mundo, Tartas

En Chile el kuchen es una tarta dulce que puede estar elaborada con distintos ingredientes como requesón, frambuesas, nueces, etc. Irene Mercadal nos trae desde su blog este kuchen sureño de moras, una deliciosa receta cuyo relleno se hace con yogurt y es de textura muy parecida al cheesecake. 

INGREDIENTES

Utensilios necesarios

  • Molde de fondo removible de 20 cm de diamentro aproximadamente

Para la masa:

  • 75 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • media taza azúcar blanca granulada
  • 1 huevo
  • 2 tazas harina sin polvos de hornear
  • 1/3 taza leche entera
  • 2 cucharadita polvos de hornear
  • ralladura de 1 limón o naranja

Para el relleno:

  • 750 gramos yogurt griego son sabor
  • 1 lata leche condensada de 395 gramos aproximadamente
  • 250 gramos moras frescas

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