Archive for the ‘Pasteles’ Category
Delicioso pastel de zanahorias y nueces.
INGREDIENTES (8 personas)
PREPARACION
Delicioso pastel de cerezas.
INGREDIENTES
PREPARACION
Pavlova es un tipo de pastel crujiente y cremoso y ligero por dentro, elaborado con merengue. Los ingredientes son muy fáciles y fáciles de personalizar.
INGREDIENTES (3 raciones)
Pastel de 3 leches es un delicioso bizcocho que absorbe su baño de leche condensada, evaporada y entera azucarada antes de ser cubierto con crema batida. Servido con fruta fresca o tal cual, es el postre perfecto.
INGREDIENTES (18 raciones)
1 taza de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
media cucharadita de sal
1 taza de leche entera, a temperatura ambiente, dividida
2 cucharaditas de vainilla
6 huevos grandes, separados, temperatura ambiente
1 ¼ tazas de azúcar
1 lata de leche condensada azucarada
1 lata de leche evaporada
1 y media tazas de crema espesa
Pastelitos de hojaldre rellenos de higos.
INGREDIENTES
-
- 300 gramos de hojaldre congelado
- 30 gramos de azúcar glass
- Huevo batido
- Kiwis
- 200 gramos de nata
- 6 higos
- Naranjas
PREPARACION
Extender el hojaldre sobre la mesa enharinada hasta alcanzar un grosor de 2 mm. Recortar de la masa un círculo de 22 cm. de diámetro. Poner sobre un molde redondo engrasado y agujerear con un tenedor.
Pastel de menta con chispas de chocolate
Posted by: Anita Dinamita
Pastel de menta con chispas de chocolate.
INGREDIENTES
- 24 Oreos
- un cuarto taza de mantequilla derretida
Para el relleno del pastel:
- 1 y cuarto taza de crema espesa
- 30 gramos de queso crema, ablandado
- 1 un cuarto taza de azúcar glass
- Colorante alimentario en gel verde (opcional)
- 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 cucharadita de extracto de menta
- 1 taza de mini chips de chocolate, y más para decorar
- 1 taza de mentas, picadas, y más para decorar
- Chocolate derretido, para rociar
Marchando un postre exprés apto para golosos y que podrás preparar en 30 minutos máximo: sólo necesitas obleas de empanadillas u hojaldre, y crema de cacao tipo Nocilla o Nutella.
INGREDIENTES
- 1 Lámina de Hojaldre
- Crema de cacao
- 1 Huevo batido
- Nata
PREPARACION
Extender la lámina de hojaldre y cortarla en cuadrados o rectángulos grandes.
En el centro echar un poco de crema de cacao y cerrarlo, se puede hacer haciendo una especie de saquitos con 1 solo pedazo.
Tetas de monja es un sencillo y original postre de merengue y almendra coronado con guindas. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
- 8 claras de huevo
- azúcar
- 8 yemas de huevo
- 250 gramos de almendra molida
- obleas comestibles
- azúcar glass
- cerezas confitadas
PREPARACION
Hacer un almíbar con un poco de agua y 200 gramos de azúcar en un cazo. Apartar del fuego y añadir las yemas previamente batidas.
Poner otra vez el cazo al fuego y dejar hervir sin dejar de remover. Cuando espese, retirar y reservar. Volvemos a hacer un almíbar igual que antes y cuando empiece a hervir añadimos las almendras molidas y removemos consiguiendo una masa homogénea.
Montar las claras a punto de nieve, mezclando con azúcar glas y consiguiendo una textura rígida.
Pasteles lusos son pequeños pastelitos de hojaldre rellenos de una deliciosa crema de naranja. Una placentera delicia para los sentidos. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES :
2 láminas de hojaldre congelada
200 ml. de nata líquida
3 huevos
40 gramos de azúcar
canela
Para la salsa:
zumo de naranja colado
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de maicena
PREPARACIÓN :
Estirar la masa de hojaldre sobre una superficie plana espolvoreada de azúcar y canela.
Enrollamos la masa sobre sí misma.
Cortamos en discos de unos 4 centímetros y aplastamos con la mano.
Esponjoso, jugoso y delicioso pastel de zanahoria y manzana. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
4 huevos
1 taza azúcar granulada
1 taza aceite vegetal
2 tazas harina
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de manzana pelada y rallada
1 taza de pasas
1 taza de nueces troceadas
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno.
