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Bizcocho de café y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

julio 7th, 2011 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho de café y chocolate.

INGREDIENTES

150 gramos de chocolate negro
2 cl. de café
1 sobre de café soluble
80 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
4 huevos
75 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo

PREPARACION

Fundir el chocolate con el café y el soluble en un recipiente. Añadir la mantequilla a punto de pomada y mezcla bien.

Batir muy bien los huevos con el azúcar y mezclar con el café y el chocolate. Añadir la harina mezclada con la levadura.

Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la masa y hornear 30 minutos a 160º.

Desmoldar.

Se puede rellenar,si se desa, con crema o mermelada.

Fuente: Menudos Peques


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