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Delicioso bizcocho de café y chocolate.
INGREDIENTES
150 gramos de chocolate negro
2 cl. de café
1 sobre de café soluble
80 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
4 huevos
75 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo
PREPARACION
Fundir el chocolate con el café y el soluble en un recipiente. Añadir la mantequilla a punto de pomada y mezcla bien.
Batir muy bien los huevos con el azúcar y mezclar con el café y el chocolate. Añadir la harina mezclada con la levadura.
Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la masa y hornear 30 minutos a 160º.
Desmoldar.
Se puede rellenar,si se desa, con crema o mermelada.
Fuente: Menudos Peques
