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Bollos suecos de Santa Lucía

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 13th, 2019 >> Bollería

INGREDIENTES

1 cucharadita de hilos de azafrán

250 ml de leche tibia

500 gramos de harina blanca fuerte

7 gramos de levadura seca de acción rápida

1 cucharadita de sal

50 gramos de azúcar en polvo

50 gramos de mantequilla sin sal, derretida

100 gramos de queso Quark

1 yema de huevo

1 puñado de pasas

PREPARACION

Engrasar una bandeja para hornear.

Remojar el azafrán en la leche durante 5-10 minutos.
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