Tarta de Manzana

Posted by: Anita Dinamita

abril 18th, 2009 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

tarta_de_manzanaINGREDIENTES

1 bote pequeño de leche condensada

1 paquete de galletas

-1/2 vaso de jerez dulce

-100 g de mantequilla

-3 yemas de huevo

-4 manzanas reinetas

PREPARACIÓN

Se pican las galletas y se mezclan con la mantequilla derretida y el jerez.Con esta pasta se forra un molde de tarta,dejando un pequeño borde.

Se baten los huevos con la leche condensada y se echa sobre el molde.Se rallan dos manzanas y media y se echan sobre la mezcla.

Se decora la superficie con el resto de las manzanas cortadas en láminas.Se mete en el horno,aproximadamente 30 minutos,hasta que la manzana esté dorada.

Se deja enfriar y se decora con mermelada.

Sugerencias:

Puede decorarse con una capa finita de cabello de ángel o mermelada y unas guindas.


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