Palomitas de maíz con caramelo

Posted by: Anita Dinamita

octubre 15th, 2010 >> Golosinas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Cómo preparar unas riquísimas palomitas de maíz con caramelo.

INGREDIENTES

* 1 taza de mantequilla
* 2 tazas de azúcar morena
* 1 / 2 taza de jarabe de maíz
* 1 cucharadita de sal
* 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 3 bolsas de palomitas de maíz ya preparadas

PREPARACION

1. Precaliente el horno a 95 grados C. Coloque las palomitas de maíz en un recipiente grande.
2. Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añada el azúcar morena, jarabe de maíz y sal. Dejar que llegue al punto de ebullición, revolviendo constantemente. Después deje hervir 4 minutos sin revolver. Retire del fuego, añada el bicarbonato y la vainilla. Vierta un chorro fino sobre las palomitas de maíz, revolviendo hasta que queden cubiertas.
3. Colóquelas en dos platos para hornear e introdúzcalos en el horno precalentado, revolviendo cada 15 minutos, durante 1 hora. Retire del horno y deje enfriar por completo antes de romperlas en pedazos.

Fuente: recetas.co.uk


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