No más lágrimas al picar cebollas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar. | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

cebollas¿Comienzas a lagrimear o incluso a llorar a lágrima viva cuando picas cebollas?

He aquí un par de trucos para terminar con esta desagradable molestia…  ¡Gracias Inma!

El truco es tan sencillo como quitarle los dos extremos a la cebolla, la primera capa y pasarla debajo del agua caliente.

Otro truco consiste en cortarlas bajo el agua fría.

Cortarlas con un cuchillo bien afilado, también ayuda.
Otro sistema sería: respirar al lado contrario de donde estén las cebollas cuando las estemos cortando. Esto es para que las partículas volátiles de la cebolla no nos lleguen a los ojos.

Si son muchas cebollas las que tenemos que picar, se dejan reposar peladas y cortadas por la mitad, en un recipiente con agua y unas gotas de limón.

Con estos trucos podemos decir «Adiós a las lágrimas al picar cebollas»

Fuente: los pucheritos de Inma

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