Posts Tagged ‘higiene al cocinar’

Higiene y preparación de los alimentos

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2013 >> .SALUD Y BIENESTAR.

¿Que recomendaciones debo seguir para mantener una óptima higiene en mi cocina?

¿Debo  lavarme las manos antes de cocinar?

¿Qué tratamiento debo darle a los alimentos refrigerados o congelados?

¿Puedo descongelar los alimentos a temperatura ambiente?

¿Puedo volver a congelar un alimento que ya había descongelado?

¿Puedo macerar los alimentos en adobo a temperatura ambiente?

¿Es conveniente preparar los alimentos con mucha antelación?

Veamos…

manipulacion-alimentosLa Organización Mundial de la Salud ha desarrollado 5 claves a aplicar para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos, a saber:

LEER MÁS »

Share