Mermelada de mora

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2009 >> Mermeladas,compotas y confituras | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

L@dy nos envía esta deliciosa mermelada de mora. ¡Gracias L@dy!

mermelada_moraINGREDIENTES

1 kilo de moras
1 kilo de azúcar
1 limón
1/2 litro de agua

PREPARACION

Lavar las moras.
Escurrirlas y ponerlas en una olla con la azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón.
Cuando empiece a hervir sacar la corteza del limón.
Hervir la mezcla hasta que espese a fuego medio, aproximadamente por 1 hora.
Añadir el zumo de 1/2 limón 15 minutos antes de apagar el fuego.
Dejar enfriar y rellenar los envases.

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