Confitura de arándanos y canela

Posted by: Anita Dinamita

Enero 25th, 2011 >> Mermeladas,compotas y confituras | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una deliciosa confitura de arándanos y canela.

INGREDIENTES
500g de arándanos
1 cucharadita de canela en polvo
1 clavo
1 pizca de nuez moscada
250g de azúcar

PREPARACION
Lavar los arándanos. En un cazo mezclar los arándanos, el azúcar, y las especias. Cocer a fuego lento durante 30min. Hervir los envases para esterilizarlos y asi poder guardar la confitura. Envasar en caliente rellenando los botes hasta el borde. Cerrar y dejar enfriar boca abajo.

Fuente: entre pucheros


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