Delicias de dátil con turrón y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 18th, 2011 >> Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un postre muy rico: delicias de dátil con turrón y chocolate. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

24 dátiles
Media tableta de turrón Jijona
Media vaso de nata
100 gr. de chocolate negro de cobertura
50 gr. de chocolate blanco
50 gr. de pistachos

PREPARACION

Poner los chocolates a fundir por separado al baño María.
Trocear la tableta de turrón y aplastarla con un tenedor hasta que quede bien fino. Dar un hervor a la nata,
añadirla a la nata y seguir aplastando con el tenedor hasta que quede una masa homogénea. Colocar la masa en una manga pastelera.
Abrir los dátiles por la mitad longitudinalmente y retirar los huesos. Rellenar los dátiles con la mezcla de
turrón y nata. Pinchar cada uno con un palito de brocheta y pasarlos por el chocolate negro. Espolvorear la
mitad con un poco de pistacho picado.
Con papel de hornear, preparar un cono con forma de manga pastelera. Introducir dentro el chocolate blanco y decorar el resto de los dátiles con hilitos de chocolate blanco.
Para servir estos dátiles,se pueden coger 2 ó 3 manzanas de distintos
colores, limpiarlas bien e insertar los pinchos. Además de rico, la
presentación quedará muy linda.

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This entry was posted on Jueves, Agosto 18th, 2011 at 0:01 and is filed under Frutas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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