Pan indio (naan)

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 13th, 2012 >> Panes y Bollos, Postres del Mundo | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Receta de pan indio,naam.

INGREDIENTES

300 gr de harina
1/2 sobre de levadura
1 yogurt natural
sal
1 cucharada de aceite
queso rallado
comino en grano


PREPARACION

Mezclar todo excepto el comino y el queso
Hacer una bola y dejarlo reposar en la nevera 10 minutos.
Ir cogiendo bolitas y aplastar con el rodillo, echar el comino y el queso , volver a doblar sobre si mismo y extender con el rodillo.
Poner en la sarten sin aceite para que se tueste, vuelta y vuelta, tiene que quedar tostado como en la  foto.

Fuente: sabor casero


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