Cuchillos siempre afilados

Posted by: Anita Dinamita

Febrero 15th, 2014 >> .TRUCOS en el hogar. | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer para que los cuchillos duren mas tiempo afilados y tarden mas en perder su filo? He aquí un truquito. ¡Gracias Ana H.!

Para  que los cuchillos de cocina, especialmente los que usamos para cortar carne, embutidos, etc, siempre estén afilados y siempre corten bien, hay que evitar


meterlos en el lavavajillas, porque el agua caliente hará que, con el tiempo, estos cuchillos dejen de cortar.

Tampoco hay que meter los cuchillos con mango de madera, porque se agrietarán.

Las manchas de humedad en los cuchillos las eliminaremos frotando la hoja con un trapo embebido en vinagre de vino tinto, o en vino tinto directamente.

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