Licor de fresas

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 3rd, 2015 >> Licores y Cócteles | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Receta para preparar licor de fresas.

Licor-de-fresasINGREDIENTES

1 kilo de fresas, aproximadamente

2 clavos de olor

500 gramos de azúcar

1 ramita o dos de canela

1 botella de coñac

PREPARACION

Limpiamos bien las fresas, escurrimos bien el agua.

Metemos en un tarro de cierre hermético de 2 litros, el coñac, el azúcar, los clavos, la canela y se rellena el tarro con las fresas.

Dejamos reposar durante 4 semanas (al menos) en sitio oscuro, moviendo de vez en cuando hasta que el azúcar se termine de disolver.

Una vez transcurrido ese tiempo se estrujan las fresas, se cuela con colador de tela y se embotella.

Fuente: entre pucheros

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This entry was posted on martes, noviembre 3rd, 2015 at 11:04 and is filed under Licores y Cócteles. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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