Archive for the ‘Licores y Cócteles’ Category

Mandarinetto – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

octubre 29th, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta para preparar el cóctel llamado Mandarinetto.

INGREDIENTES

medio litro de alcohol de buena calidad

5 mandarinas.

3/4 litro de agua mineral

500 gramos de azúcar

Gasa o filtro de algodón para café

PREPARACION

En un frasco de cristal con cierre hermético, ponemos el alcohol con la cáscara de mandarina pelada con un cuchillo filoso.

Cerramos y dejamos macerar unos 15 días.

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Menta refrescante – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2017 >> Sin alcohol

Cóctel de menta refrescante, un cóctel sin alcohol.

INGREDIENTES

4 cucharadas de hojitas de menta
hielo picado
8 cerezas
3 vasos de agua
8 rodajas de limón
4 cucharaditas de azúcar

PREPARACION

Echamos dentro de una cacerola la menta y el agua, dejándolas hervir durante 5 minutos.

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Ment Gin

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 23rd, 2017 >> Licores y Cócteles

Una nueva receta de coctelería: ment gin

INGREDIENTES

4 gotas de menta
1 copa de gin
hoja menta fresca
2 gotas de angostura
1 cubito de hielo (por vaso)
1 chorrito de tonic water (para completar)

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Martini Gibson

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 22nd, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta para hacer Martini Gibson.

INGREDIENTES

2 porciones de gin seco
cebolla en escabeche (tipo perla)
media porcion  de vermouth blanco
hielo picado

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Sangría de pera

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 21st, 2017 >> Bebidas, Licores y Cócteles

Receta para preparar sangría de pera.

INGREDIENTES

2 peras en trocitos

10 rodajas de limón

1 botella de vino blanco

1 copa de tryple seco

1 copa de brandy

ginger ale

PREPARACION

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Marion – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 1st, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta del cóctel llamado Marion.

INGREDIENTES

media parte whisky
2 gotas amargo angostura
1/8 parte zumo de piña
1/4 cucharada azucar flor
hielo picado

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Licor de verano – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

agosto 14th, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta de Licor de Verano.

INGREDIENTES

media taza frambuesa
azucar
media botella de pisco (35 grados)

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Licor de nuez

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta para hacer licor de nuez casero.

INGREDIENTES

6 nueces verdes en cuadritos
1 palito de canela
1 y cuarto taza de coñac o brandy
1 taza de azúcar

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Licor de menta – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

julio 22nd, 2017 >> Sin alcohol

Licor de menta casero, un licor sin alcohol.

INGREDIENTES

100 ml o cc licor de menta verde
100 ml o cc crema de cacao blanca
100 ml o cc crema de leche
hielo picado

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Licor de guindas casero – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

julio 9th, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta de licor de guindas casero.

INGREDIENTES

2 vaso whisky o brandy
medio kilo de guindas

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