Bombones de zanahoria, coco y nuez

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2021 >> Bombones | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Bombones de zanahoria, coco y nuez, un dulce saludable.

INGREDIENTES

  • 300 gramos de coco rallado
  • 400 gramos de leche condensada
  • 200 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 zanahoria rallada bien finita y sin líquido
  • 100 gramos de coco rallado para cubrir



PREPARACION

Tomamos un recipiente, mezclamos el coco con la esencia de vainilla con la mitad de la leche condensada.

Agregamos el resto de los ingredientes e integramos hasta que quede todo incorporado.

Refrigeramos la mezcla durante dos horas, posteriormente con la ayuda de una cuchara tomamos una porción, le damos forma de bombón y empanizamos con el coco ¡y listo! Puede que necesites un poco de agua para manipularlo con facilidad.




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