Posts Tagged ‘bombones caseros’

Bombones helados de café

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2022 >> Bombones, Helados y Postres Helados

Nuestra querida Irene Mercadal nos trae de su blog estos bombones helados de café, que además de ser super deliciosos son MUY saludables, perfectos para dias calurosos de verano.

INGREDIENTES

  • 4 plátanos grandes, pelados, cuanto más maduros mejor
  • media taza de leche entera
  • 2 cucharadas de café soluble (yo prefiero del cafe granulado)
  • 300 gramos de chocolate de leche picado o rallado
  • café soluble para decorar opcional

Utensilios necesarios

  • Moldes para hielo (idealmente de silicona)
  • Papel de mantequilla o placa de silicona

PREPARACION

En una licuadora procesamos los plátanos con la leche y el café hasta obtener una mezcla homogénea.
Echamos la mezcla de plátano en moldes para hielo y refrigeramos.
Esperamos un mínimo de 6 horas ( idealmente 12) hasta que estén muy helados y duros.

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Bombones de coco

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2022 >> Bombones

De la mano de nuestra amiga chilena Irene Mercadal traemos hoy esta maravillosa receta: bombones de coco.

A los peques de la casa les encantará esta receta y además es muy entretenida de preparar.

INGREDIENTES

  • 1 tarro leche condensada
  • 150 gramos coco rallado
  • 200 gramos galletas dulces un paquete
  • 300 gramos de chocolate de leche
  • Mostacillas para decorar opcional

PREPARACION

Molemos las galletas hasta obtener un polvo fino.
Mezclamos este polvo con el coco y la leche condensada, trabajamos con las manos hasta obtener una pasta como plastilina .
Hacemos bolitas del tamaño de una yema de huevo y las refrigeramos. (Las bolitas no nos quedaron muy prolijas porque fueron obra del mini gourmet)
Picamos el chocolate y lo derretimos a baño maría, cuando este completamente derretido, vamos sumergiendo las bolitas de a una , las sacamos con la ayuda de 2 tenedores y las ponemos sobre papel mantequilla.

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Brigadeiros de coco

Posted by: Anita Dinamita

febrero 22nd, 2022 >> Bombones

Nuestra gran amiga y bloguera chilena Irene Mercadal nos trae estos maravillosos brigadeiros de coco. Deliciosa idea para compartir con los seres queridos.

INGREDIENTES

  • 40 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de coco
  • 1 tarro leche condensada.
  • Aceite

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Bombones de chocolate y frambuesa

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2022 >> Bombones, Postres para San Valentin

Hoy vamos aprender a preparar unos deliciosos bombones de chocolate y frambuesa, ¡sin azúcar añadido! La combinación del sabor dulce del chocolate y la frambuesa resulta realmente exquisita, y lo mejor de todo es que este caramelo casero es muy fácil de preparar.

INGREDIENTES

PREPARACION

Vamos a comenzar por romper el chocolate en trozos y derretirlo a baño María o en el microondas.

Cogemos un molde para bombones con la forma que más nos guste y distribuimos el chocolate fundido cubriendo solo la base y los bordes. De esta forma, vamos a poder rellenar los bombones más adelante.

Reservaremos el molde con el chocolate en el frigorífico durante 10 minutos aproximadamente.

Mientras tanto, vamos a triturar las frambuesas con un tenedor y las pasamos por un colador, presionando con una cuchara, para aprovechar solo el zumo.

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Bombones de chocolate rellenos de caramelo

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 10th, 2021 >> Bombones

Estos bombones de chocolate rellenos de caramelo aportan un sabor irresistible. Ideales para cualquier ocasión. Hoy aprenderemos esta receta.

INGREDIENTES

PREPARACION

Para preparar esta receta de bombones rellenos de caramelo, empezaremos por reunir los ingredientes que vamos a utilizar.

Para hacer el caramelo, colocamos en una olla a fuego medio el azúcar y dejamos que se derrita, revolviendo de vez en cuando para que no se queme. Mientras removemos, añadimos la nata líquida poco a poco y, cuando esté derretida, agregamos la mantequilla. Hay que cocinar el caramelo durante unos 10-15 minutos, luego apagar el fuego y dejar que se enfríe.

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Bombones de zanahoria, coco y nuez

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2021 >> Bombones

Bombones de zanahoria, coco y nuez, un dulce saludable.

INGREDIENTES

  • 300 gramos de coco rallado
  • 400 gramos de leche condensada
  • 200 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 zanahoria rallada bien finita y sin líquido
  • 100 gramos de coco rallado para cubrir

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Suspiros de almanzor

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 23rd, 2016 >> Bombones

No te pierdas la receta de estos deliciosos bombones: suspiros de almanzor.

Suspiros-de-almanzorINGREDIENTES

– 1 vaso de nata líquida
– medio litro de leche
– 50 gramos de maizena
– 150 gramos de azúcar
– Bizcocho
– 6 yemas de huevo
– 150 gramos de almendra molida tostada
– Una pizca de canela
– La ralladura de medio limón
– medio kg. de Cobertura de chocolate

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Bombones de chocolate negro y fresas

Posted by: Anita Dinamita

julio 17th, 2016 >> Bombones

Una delicatessen: bombones de chocolate negro y fresas.

Son un dulce súper rápido y super fácil que podemos preparar en casa sin ningún tipo de dificultad. Podemos servir estos bombones caseros solos como si fueran trufas, dentro de los papelitos para cupcakes  o también podemos congelarlos durante una hora para crear bombones helados. Quedan mucho más ricos elaborados del día anterior, por lo que será conveniente tenerlos refrigerados durante al menos una noche entera antes de consumirlos.

bombones_chocolate_fresasINGREDIENTES

medio paquete de galletas María
Un chorrito de leche
Una tableta de chocolate negro
Alrededor de 3-4 fresas

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Bombones rellenos de uva y queso manchego

Posted by: Anita Dinamita

febrero 29th, 2016 >> Bombones

Estos bombones se salen de las clásicas recetas de bombones. Sin embargo, su combinación de sabores te sorprenderá gratamente.

Atrévete a hacerlos y nos cuentas. Son realmente exquisitos.

bombones_uva_quesoINGREDIENTES(para 12 bombones aprox)

100 gramos de chocolate negro
100 ml. de nata (35% o más de m.g.)
30 gramos de queso manchego semicurado
6 uvas

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Bombones de avellana SIN AZUCAR

Posted by: Anita Dinamita

enero 24th, 2014 >> Bombones, DIABETES

Receta de bombones de avellana SIN AZUCAR caseros, ideal para diabéticos o personas que quieren reducir el azúcar en su dieta. Eso sí, llevan edulcorante.

INGREDIENTES

 125 gramos de avellanas tostadas
200 cc de leche
50 gramos de galletas maria
20 gramos de cacao en polvo sin azúcar( puedes usar cacao de la marca «valor» sin azúcar)
50 gramos de mantequilla
2  cucharadas de edulcorante líquido

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