Petit suisse

Posted by: Anita Dinamita

julio 24th, 2021 >> Yogur | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Receta para hacer petit suisse casero, un postre fácil y sano que entusiasmará a los peques de la casa.

INGREDIENTES (10 raciones)

220 gramos de fresas

100 gramos de leche

160 gramos de queso fresco

400 gramos de nata montada

40 gramos de azúcar

10 hojas de gelatina

PREPARACION

Cortamos las fresas en mitades, las colocamos en un vaso de batidora junto a la leche, trituramos y colamos el conjunto.

Añadimos el queso fresco, la nata para montar y el azúcar. Mezclamos, llevamos el conjunto a ebullición y retiramos del fuego.




Hidratamos las hojas de gelatina y las disolvemos en la mezcla.

Dividimos en tarros pequeños de cristal. Enfriamos 1 hora y… ¡ya podemos disfrutar de estos cremosos petit suisse!




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