Posts Tagged ‘canela en polvo’

Pastel de calabaza

Posted by: Anita Dinamita

marzo 30th, 2010 >> Pasteles

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros esta riquisima receta: pastel de calabaza. ¡Gracias Menudos Peques!

INGREDIENTES

200 gr. de pasta quebrada
400 gr. de Calabaza
2 huevos
400 ml. de Leche evaporada
130 gr. de azúcar moreno
un cucharada de canela
una pizca de Jengibre

PREPARACION

Estirar la pasta quebrada y forrar un molde. Hornear la base hasta que se tueste.
Pelar la calabaza. Envolver la calabaza en papel de aluminio. Debe quedar bien cerrado. Introducir en el horno a 180-200ºC durante 10-15 minutos o hasta que se hinche el papel.
Poner en una jarra, la calabaza, los huevos, la leche, el azúcar moreno, la cucharada de canela en polvo y el jengibre. Triturar con una batidora. Echar la mezcla sobre el molde con la pasta quebrada horneada e introducir en el horno a 180ºC, durante 30 minutos.
Desmoldar y decorar al gusto con nata montada, frutos secos, frutas del bosque, etc.

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Paparajotes

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 19th, 2009 >> Masas, Postres Tipicos de Murcia

Ana Herrera nos envía este postre típico de la región de Murcia: paparajotes. ¡Gracias Ana!

paparajotesINGREDIENTES(4 personas)

hojas de limonero
1/5 de sobre de levadura
1 vaso de leche
harina
azúcar para rebozar
1 huevo
2 cucharadas colmadas de azúcar
raspadura de la piel de un limón
canela
aceite de oliva

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