Posts Tagged ‘dulces caseros navideños’

Mazapán de Toledo

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 19th, 2016 >> Postres para Navidad

Receta del riquísimo y típico mazapán de toledo casero, un dulce que no puede faltar en tu mesa esta Navidad.

mazapanes-toledoINGREDIENTES

250 gramos de almendras molidas

300 gramos de azúcar

3 claras de huevo

Azúcar glas

Obleas

PREPARACION

En un cazo ponemos el azúcar y un poco menos de medio litro de agua. Prepararemos un almíbar a punto de hebra fuerte y, sin apartar el recipiente del fuego, añadiremos la almendra molida removiendo con una cuchara de madera para mezclarlo todo muy bien. Cuando rompa el hervor, retiramos del fuego y dejamos enfriar el preparado revolviendo de vez en cuando.

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Mazapán

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 24th, 2009 >> Masas, Postres para Navidad

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso dulce casero navideño: mazapán. ¡Gracias Pablo!

mazapan-cafeINGREDIENTES

400grs de almendras
500grs de azúcar
3 claras
1 huevo
mantequilla
Para el baño:
1 clara de huevo
50grs de azúcar

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