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Ana Herrera nos envía un postre refrescante,rico y bajo en calorías: melocotón melba. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES (2 personas)
1 melocotón en 2 mitades
150 g de grosellas rojas
1 cucharada de vino tinto seco
edulcorante líquido
PREPARACION
Deja escurrir las mitades de melocotón y coloca cada una de ellas en un platito con el hueco hacia abajo.
Lava las grosellas.Redúcelas a puré en la batidora y deja que den un breve hervor con el vino tinto.
Añade edulcorante líquido y reserva el puré durante 1 hora en lugar frío.
Vierte la salsa de grosellas sobre las mitades de melocotón y sírvelas.
