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Limones rellenos

Posted by: Anita Dinamita

junio 1st, 2009 >> Frutas, Helados y Postres Helados

Ana Herrera nos envía una receta de limones rellenos.Es un postre helado muy fácil,realizado a base de limón:una fruta muy sana y que aporta múltiples beneficios a nuestra salud.Tanto su aspecto como su sabor resultan muy agradables. ¡Gracias Ana!

limones_rellenosINGREDIENTES

4 limones
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
un chorrito de anís

PREPARACION

Corta la parte superior de los limones y vacíalos.Pasa la pulpa por la batidora,mézclala con la leche condensada y las yemas y añade las claras montadas a punto de nieve.
Rocía el interior de los limones con el anís y rellénalos con la preparación anterior. Introduce estos limones rellenos en el congelador durante 2 horas antes de consumir para que se semicongelen y sírvelos fríos.
Sugerencias: Puede adornarse con virutas o ralladuras de limón y hojas de menta.

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