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Tortillas canarias de carnaval con miel y canela

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2024 >> CARNAVAL - Postres, Postres Tipicos de Canarias

Deliciosas tortillas canarias de carnaval con miel y canela.

INGREDIENTES

  • 6 huevos
  • medio kg de azúcar
  • 400 gramos de harina
  • ralladura de 1 limón
  • medio litro de leche
  • 100 ml de anís
  • 3 cucharadas de miel
  • aceite de oliva
  • 1 rama de canela

PREPARACION

Separar las claras y las yemas de los huevos.

Montar las claras con la batidora de varillas. Cuando empiecen a montarse, se va añadiendo el resto de los ingredientes, poco a poco y sin dejar de batir.

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