Torta mousse con chocolate y merengue

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 14th, 2010 >> Mousses, Tortas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un delicioso postre: torta mousse con chocolate y merengue.

INGREDIENTES

Mousse
250 cc de crema de leche
300 g de dulce de leche
1 disco de merengue
Cubierta
150 g de chocolate semi amargo
100 cc de crema de leche

PREPARACION

1. Bate la crema a medio punto, incorpórale el dulce de leche y mezcla bien.
2. Coloca el disco de merengue sobre la base de un molde redondo de 24 cm de diámetro.
3. Vierte la mousse sobre éste, alisa la superficie y lleva todo al congelador hasta que esté bien firme.
4. Derrite el chocolate junto con la crema a baño de María. Retira la mezcla del fuego y déjala entibiar.
5. Vuélcala sobre la mousse y enfríala nuevamente hasta el momento de servir.

Receta vista en cocinalatina.com.ar

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