Bizcocho con pistachos

Posted by: Anita Dinamita

Septiembre 21st, 2012 >> Bizcochos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso bizcocho con pistachos.

INGREDIENTES

115 grs. de mantequilla,
155 grs. de azúcar,
ralladura de 1 naranja,
2 huevos,
300 grs. de harina,
1 sobre de Royal,
175 grs. de pistachos pelados,
3 decilitros de zumo de naranja, a cucharadas de azúcar.
ALMIBAR
2 decilitros de agua, 75g de azúcar, 2 cucharadas de Grand Marnier.


PREPARACION

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregar los huevos y continuar batiendo. Incorporar la harina y la levadura, el zumo de naranja y 100 grs. de pistachos picados. Mezclar y rellenar un molde de cake engrasado y hornear durante 10 minutos en horno precalentado a 220 º C. Bajar la temperatura a 180 º C y cocerlo 20 min. más. Sacar y dejar enfriar en el molde 10 min.
Emborrachar generosamente con el almíbar y servir con el resto de pistachos desmenuzados y azúcar por encima.

Fuente: entre pucheros


Share
This entry was posted on Viernes, Septiembre 21st, 2012 at 12:01 and is filed under Bizcochos. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>